意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中较接近中国人饮食习惯的面点。下面包头西餐培训学校为大家分享烟熏三文鱼意面的做法，快来学学吧！

　　干拌面的做法

　　原料

　　番茄1～2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。

　　做法步骤

　　1.煮锅热开水，加点盐，下面;

　　2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用;

　　3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋;

　　4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火;

　　5.把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘。

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