贵阳西点学校，蛋糕寿司卷的制作方法

配料

水 500g

正义生油 500g

鲜鸡蛋（蛋白部份） 500g

风车生粉 200g

中粮香雪低筋粉 1000g

红月泡打粉 40g

鲜鸡蛋（蛋白部份） 2000g

韩国幼砂糖 1200g

大师傅塔塔粉 1000g

日本紫菜 50张

正义生油（沙拉酱） 500g

品味肉松（辣） 400g

包装盒 30g

胜利宝鸡肉肠 30g

做法

1. 将水、生油、蛋白搅拌均匀加入生粉、蛋糕粉、泡打粉搅拌均匀。

2. 将蛋白和糖打发和1部分搅拌均匀即可。

3. 平炉：底火190度，面火190度 20分钟左右。

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