来源:贵阳酷德西点培训学校
时间: 2017/3/14 13:27:54
贵阳西点学校,蛋糕寿司卷的制作方法
配料
水 500g
正义生油 500g
鲜鸡蛋(蛋白部份) 500g
风车生粉 200g
中粮香雪低筋粉 1000g
红月泡打粉 40g
鲜鸡蛋(蛋白部份) 2000g
韩国幼砂糖 1200g
大师傅塔塔粉 1000g
日本紫菜 50张
正义生油(沙拉酱) 500g
品味肉松(辣) 400g
包装盒 30g
胜利宝鸡肉肠 30g
做法
1. 将水、生油、蛋白搅拌均匀加入生粉、蛋糕粉、泡打粉搅拌均匀。
2. 将蛋白和糖打发和1部分搅拌均匀即可。
3. 平炉:底火190度,面火190度 20分钟左右。
贵阳西点学校,贵阳蛋糕学校,贵阳蛋糕面包培训学校 咨询电话曹老师400-0088-372微信同号 QQ 488923102