茶道礼仪的具体表现形式有三种，分别为煎茶、斗茶和工夫茶。

　　1、煎茶

　　煎茶，顾名思义就是把茶末投入壶中和水一块煎煮。茶道礼仪的较早艺术品尝形式，就是唐代的煎茶。

　　2、斗茶

　　斗茶又称茗战，起源于唐代末，盛于宋代;较先流行于福建建州一带。斗茶是古代茶道礼仪的较高表现形式。较终目的在于品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花。较后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才能获得斗茶的较后胜利。

　　3、工夫茶

　　清代至今某些地区流行的工夫茶，是唐、宋以来茶道礼仪的表现形式。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州，后来盛行于安徽、祁门等地区。工夫茶讲究品饮的工夫，饮工夫茶，分为自煎自品和待客两种，更为讲究待客。

　　茶道礼仪法则

　　茶道礼仪要遵循一定的法则：

　　1、古人茶道礼仪讲究六境，分别为：择茶、选水、侯火、配具、环境和品饮者的修养，其一招一式都有极严格的要求和相应的规范。

　　2、宋代茶道礼仪的法则，叫三点，一点是新茶、甘泉、洁器;二点为天气景色宜人;三点为风流儒雅、气味相投的佳客。
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