来源:西南职业技术培训学校
时间: 2013/8/26 10:25:00
爱妃,较近云南那边可有什么新的菜色啊?“皇上,臣妾听闻,西南职业技术培训学校较近培训出来一批厨师,那手艺是极好的呢。私心想着若是人人都可以学到这样的技术,定可减少很多人的就业压力,对您的治国也是极好的呢。”学厨师,到昆明厨师培训:http://ynxnjx.soxsok.com/course/c7467/
南瓜粉蒸肉的做法:
1、原料:南瓜500克、带皮五花肉800克、蒸肉米粉200克、郫县豆瓣酱1勺、豆腐乳汁1勺、黄酱1勺、老抽1勺、黄酒1勺、白糖1勺、清水半杯。
2、五花肉切片,放入郫县豆瓣酱、豆腐乳汁、黄酱、老抽、黄酒、白糖,腌制1小时,拌入蒸肉米饭和适量水。
3、南瓜洗干净,去瓤切成大片。
昆明厨师培训:http://ynxnjx.soxsok.com/course/c7467/
4、铺一层南瓜,再铺一层米粉肉,再铺一层南瓜。
5、依次南瓜、米粉肉、南瓜、米粉肉,铺满整个大碗。
6、放入蒸锅,大火蒸制2个小时,直到米粉肉软烂。
完工!!!赶紧一饱口福吧!!!
昆明厨师培训热线:400-0336-031 美味QQ:1106382300