中西点培训主料 高筋面粉
500g 辅料 牛油
100g 盐
适量 糖
适量 鸡蛋
1枚 牛奶
2量杯 蔓越莓
适量 酵母粉
10g

步骤 1.准备好所有材料。
2.先将牛奶倒入面包桶，再打入一枚鸡蛋。在面包机对角内放盐与糖。
3.再放入高筋面粉以及酵母粉，选择和面程序。
4.程序完成之后加入牛油，再选择和面以及发面程序。
5.发好的面团。
6.取出排气后分成小剂。
7.再用擀面杖擀成如此形状。
中西点培训排入蔓越莓尽量让中意留出空位，因为卷好之后需要从中间切开。
9.排好蔓越莓后卷起来。
10.然后从中意切开，分成两块。
11.排入烤盘内让它再次发酵。
12.发到一定程度后往小面包刷上一层鸡蛋液。
13.预热烤箱180度，将烤盘放入。
14.烤18分钟即可。


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