中西点培训主料 低筋面粉
60g 可可粉
20g 鸡蛋
3个 辅料 黄油
30g 白糖
80g 步骤 1.把所有的原料都称量好。
2.用点开水把黄油化开。
3.可可粉与面粉混合
4.然后过筛备用
5.鸡蛋打入蛋盆，先打出鱼眼泡时，加入20克白砂糖。
6.再继续打发，当有些浓稠的时候，加入30克白砂糖。
中西点培训.当已经明显发白时，加入30克白砂糖。
8.打发至蛋液滴落而不会马上就散开，那就可以了。
9.然后把黄油慢慢地倒入蛋液中翻拌均匀。
10.跟着把可可粉与面粉的混合物，倒入蛋液中。
11.翻拌均匀
12.倒入铺了锡纸的烤盘中，
13.跟着把杏仁片洒在上面
14.烤箱预热，180度，13分钟，中层，上下火。
15.烤好后取出，趁热撕去锡纸，切成小块，可以吃了~




昆明汽修培训，昆明汽车维修培训学校-昆明西南职业技术培训学校是您的选！较专业的汽修培训、汽车美容培训、厨师培训、中西点培训、电工培训等……随到随学，，就业！您还在等什么呢？心动不如行动，马上联系我们吧！