主料 玛丽亚饼干
100g 辅料 淡奶油
100g 炼乳
1勺

中西点培训步骤 1.准备所需材料

2.取适量玛丽亚饼干放入保鲜袋内，用檊面杖压成粉末或用料理机打成粉末
3.压好的粉末过筛一遍
4.倒取适量淡奶油

中西点培训用打蛋器打至六分发时加入适量炼乳
6.再次将奶油打发至硬身（约九分发），将打发好的奶油装入裱花袋
7.取适量饼干粉末倒入慕斯杯底部，用勺子压实
8.在饼干上挤上一层奶油
9.重复7-8的动作2-3次（以杯子大小来定），较上层洒上饼干粉末，较后放入冰箱冷冻2-3小时即可食用




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