来源：西南职业技术培训学校
时间: 2013/8/21 14:39:00
爱妃，较近云南那边可有什么新的菜色啊？“皇上，臣妾听闻，西南职业技术培训学校较近培训出来一批厨师，那手艺是极好的呢。私心想着若是人人都可以学到这样的技术，定可减少很多人的就业压力，对您的治国也是极好的呢。”学厨师，到昆明厨师培训：http://ynxnjx.soxsok.com/course/c7467/
食材： 长茄子2根，美人椒1根，
配料： 八角一个，蒜2瓣，葱花适量
调料： 郫县豆瓣酱2茶匙，花椒油少许，鸡精少许，糖少许，水适量
做法：
1：备好材料。
2：茄子切成1厘米厚的圆片。
3：美人椒， 蒜，葱花 切好。
4：茄子在锅中蒸6分钟。
5：锅中倒入郫县豆瓣酱和八角炒香。
6：倒入蒸好的茄子。
7：翻炒均匀后加入适量的水。
8：加入花椒油少许，鸡精少许，糖少许调味，较后撒上葱花。
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