来源:西南职业技术培训学校
时间: 2013/8/12 15:21:00
一个吃货无论是在家或者在路上,对吃,都是要讲究的。我们可以潇洒的出入豪华餐厅,也乐于穿梭在市井小巷中寻找正宗!嘿嘿……本地的美食可以想吃就吃,但是其他地方的呢?莫愁莫愁,西南职业技术培训学校为您支招。不能跑去吃,那我们就自己做。现在就让我们跟着昆明厨师培训:http://ynxnjx.soxsok.com/course/c7467/来学习吧!
时间与份量准备时间: 10-20分钟 制作时间: 10分钟内 用餐人数: 1-2人
食材主料 鱿鱼 600g 韭菜 150g 辅料 姜 5g 盐 4g 花生油 30ml
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步骤
1.鱿鱼洗净去掉表面的一层膜。
2.在鱿鱼身生打十字花刀。
3.打好花刀的鱿鱼切块。
4.韭菜洗净切段。
5.热锅下油,放入姜丝炝锅。
6.放入鱿鱼。
7.旺火炒至起卷。
8.加入韭菜段。
9.旺火翻炒至断生。
10.加盐翻炒均匀关火盛盘即可。
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