主料选用虾蟹排骨肥肠等配上野山菌青笋腐竹土豆等素菜炒出麻辣鲜香味道
秘制底料配方采取几十种调料药材配置而成麻辣鲜香味具有强烈诱惑口舌
油焖大虾夜市大排档配点冷饮啤酒或者烤串点首小曲别有一番韵味
重庆酸辣粉主要是以香麻辣酸为特色传授泡椒煮粉高汤红油调料配比等秘技
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