营养与健康是紧紧相连的，只有营养充足，才可避免出现健康问题，那么营养与健康之间，到底有着怎样的关系呢，我们该怎样补充营养。

何为营养?
    万物生长离不开营养。从字面上讲，"营"就是谋求的意思，"养"是养生的意思，合起来是谋求养生。营养就是生命体不断地从外界摄取所需物质以维持生命活动的整个过程。 

    对人来说，营养就是从外界摄取食物，经过消化吸收和代谢，利用中身体需要的物质以维持生命活动的整个过程。这些维持机体正常生长发育、新陈代谢所必需的物质，俗称"养份"或"养料"，它的科学名称叫作营养素。    

    营养的核心是"合理"。合理营养是一个综合性概念，它既要通过膳食调配提供满足人体生理需要的能量和各种营养素；又要考虑合理的膳食制度和烹调方法，以利于各种养，物质的消化、吸收与利用；此外，还应避免膳食构成的比例失调，某些营养素摄入过多以及在烹调过程中营养素的损失或有害物质的生成。因为这些情况都会给身体造成不必要的负担，甚至引起代谢的紊乱。

    目前所知，人体需要的营养素有42种，归纳起来可分成六大类、即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。近年来，多数学者认为膳食纤维也是一类营养素。

    俗语说的好："民以食为天"，其实在整个生命的过程中，营养就是维持生命存在的物质，提供给细胞所需要的能量，达到各组织器官的协调动作，所以适当的补充人体所需的营养物质是非常重要的。

    现如今已成为保健品消费较高的一个大国，这与人们重视营养、健康是密切相关的，但是也要注意的是，不同年龄的人选择的营养保健品也是不一样的，选择保健品一定要适当，才好。 

   可见营养师在将来的生活中是越来越吃香的，对公共营养师感兴趣的各界人士欢迎前来新乡新健康职业培训学校学习和咨询