山东烹饪学校大师-徐真
工作格言:百艺通,不如一艺精。工作简历:师从食品雕刻大师孔令海先生、面塑大师刘吉成先生。2000年从事食品雕刻,先后在长春、沈阳、大连、天津、北京、呼和浩特酒店从事食品雕刻。2005年获辽宁省首届鹿宴美食节食品雕刻面塑金奖;2008年获第二届辣文化美食街食品雕刻金奖,同年在中华饮食文化技术交流赛获食品雕刻金奖;2009年创办江西南昌食品雕刻工作室。
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