家庭厨艺班-不一样的感觉

来源：山东小吃面点培训学校

时间: 2013/8/17 10:19:00

学习

内容

精品特色家常菜、家宴、营养配餐、口味菜、地方菜、蒸菜，以及精致小炒等；特色点心、健康营养膳食、营养滋补汤、药膳等；各类干货（海参、鲍鱼、鱼翅等）涨发技术培训。

山东烹饪学校本着 “校有特色、班有特点、生有特长”的教学理念，开设两年制大厨辅导班，专门培养烹调师。学校与济南大学联合推出 “技能培训+学历认证”的教育模式，开设“大厨专业”及“大厨专业”，在培养学生实务操作能力的同时，学校开设餐饮企业管理知识的相关课程，学生通过学习可考取承认的大专学历。此教育模式通过一次性学习，可以同时获得一技之长及学历文凭两份收获，为更高层次的就业及发展增加砝码。