2012年7月21日，山东新东方烹饪学校于腊山校区举行了第十届大型人才就业双选会。
    开幕仪式现场，山东新东方烹饪学校副校长李杨、教务处主任胡应东、就业办主任程勇、五军悦凯瑞酒店总经理黄翠美女士、舜和国际酒店人力资源总监白露女士和烟台百纳餐饮有限公司人事部经理林丹女士一一列席。
    尽管7月暑气逼人，但此次就业双选会汇集了全国各地的企业。据了解，参加此次招聘会的既有舜和国际大酒店、军悦凯瑞酒店和黄台大酒店等省内企业，也有远道而来的省外企业。像上海山间堂等省外酒店高管、HR长途跋涉前来招贤纳才的比比皆是，山东新东方可谓“人气十足”。
    在就业双选会现场，山东新东方烹饪学校学子悉数“轻装上阵”，他们手中并没有厚厚的简历和毕业证等资料，也没有刻意穿的面试服装，但却着实拥有着“挑”工作的选择权。来到现场，不少毕业生的反应是有些“困惑”，“面对这么多家招聘企业，一时间不知道从哪家开始看起好。”一位大专班毕业生笑着说。   

    虽然天气炎热，但在诸如舜和国际酒店、山东黄台酒店、军悦凯瑞酒店等企业的招聘展台前，招聘负责人们依然耐心地为学子们介绍企业的相关资料，并邀请他们填写个人资料。毕业生们都是次参加就业双选会，但他们一点都不怵，仔细地看过公司的招聘简章后，便向招聘人员咨询起了企业的相关的福利待遇以及职业发展空间等问题。
    据了解，此次就业双选会上不少企业没有“吃饱”，学生数量是一定的，招聘企业越多那么竞争便更加激烈，“虽然有些企业给出的待遇比较诱人，但这次招聘会上的企业实在太多了，我打算明后天去实地参观考察下再做决定”西点专业毕业生黄鑫在接受鲁网记者采访时说。 而像打荷、砧板、厨师、面点师、西点师等则是各大企业的“刚性需求”职位，招聘的人数也较多。

    为了时间“抢”到生源，青岛皇家食品有限公司在我校特别举办了专场招聘会，用视频、ppt向各位西点毕业生详细介绍了其公司发展历程及工作环境，并由两位负责人专门回答学子们的顾虑和困惑。专场招聘会结束前，一位负责人还专门向毕业学子们详细询问了离校时间，以确定她们的参观时间。
    据山东舜和国际酒店HR白露女士反应：“这是企业第三次参加校园招聘会，自与山东新东方达成‘校企合作’合作以来，酒店招聘烹饪人才十分便利，而且山东新东方烹饪学校的学生烹饪技能扎实过硬、勤奋好学，是酒店发展不可或缺的人才。” 

    山东新东方烹饪学校就业办程勇主任谈到此次就业双选会时谈到：“职业教育的繁荣发展离不开两方面：一是要有良性循环的培养模式，而是要积极与市场需求接轨。为了实现企业与学生之间的‘无缝对接’，学校不仅设立了自己的实践大厅，配备了齐全的教学设备，而且以实践教学为主，用理论教学辅助实践教学，长期的实践教学让学子们足不出户就可以拥有‘工作经验’，十分契合现代企业对实用型人才的需求。学校定期举办大型就业双选会，为的就是在企业与的技能型人才之间搭建起一个良好的平台，打造学子、企业、学校三方共赢的局面。”

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