现实生活中，大部分人的减脂之路并不顺畅。2016年，英国医学杂志《柳叶刀》发表成年人体重调查报告，调查发现成人肥胖人口已经超过瘦子，而超越美国，成为肥胖人口多的。其中，男性肥胖人数4320万人，女性肥胖人数4640万人，总人数高居世界。  

燃脂方式包含训练形式和营养性因素，我们先来看下饮食对脂肪的影响：  

|饮食的影响|  

富含较多碳水化合物的饮食会抑制脂肪氧化，而相对较低碳水化合物的饮食会加快脂肪氧化。在运动前1小时摄入碳水化合物会加快胰岛素的分泌，结果可能会抑制脂肪的氧化。而饭后胰岛素对脂肪氧化的影响可能会达到6个小时左右，我们在夜间脂肪的氧化速度会比较高。  

所以会有一些耐力运动员选择在早上做空腹运动来增加脂肪的氧化能力。一些调查者发现，在训练过程肌糖原使用下降后，身体对于脂肪代谢酶的活性也开始增加，会增加脂肪动员速率。但是一些研究显示，在经过一个晚上，训练能力可能会下降，所以这时也需要我们对运动强度和种类进行选择。  

|减脂塑身"变形记"|  

对我个人而言，也做过一段饮食计划，是按照自己所学和理解部分进行饮食调整，从今年二月份开始减脂到四月份减掉4kg。以下建议是每周两次的训练计划，仅供参考，具体训练情况可根自身情况合理安排。  

当然在这个过程中也是不断调整饮食计划来达到自己的目标，当时每天早六点半起床起来训练（空腹），训练时长为一个小时，在训练后会补充一部分碳水化合物、蛋白质和一些维生素，尽量让自己身体修复,相对来说已经减少碳水化合物摄入。  

但是每个营养素都会摄入，这样的饮食也是为了大达到脂肪消耗状态,下面是周的变化。

对于饮食而言有宏量营养素，本期只是大概阐述碳水摄入对身体脂肪动员的影响，下期我们会分期阐述碳水化合物、脂肪、蛋白对身体的作用及摄入量。