来源:广州刘清西点蛋糕培训学校
时间: 2023/8/28 17:22:47
刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校,西点行业示范学校,成立于2000年,专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术,会销售,能管理的全能型人才。师资实力雄厚,外技师841位,小班制,全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河,开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后,与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作,学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。
教学目标
通过教学培训使学生熟悉和掌握西点师专业基础知识与专业技能,了解相关原料知识,并能灵活运用。
完成学业后可进入各酒店饼房或西点连锁店工作,具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。
课程内容
01生日蛋糕全科
网红复古手绘蛋糕、水果红丝绒裸蛋糕、球形插件蛋糕、梦龙抹茶味淋面蛋糕、半翻糖系列蝴蝶结蛋糕
02半翻糖装饰蛋糕
创意款复古花边款蛋糕、小红书款半翻糖网红创意蛋糕、网红婚纱仙气蛋糕
03立体奶油霜动物
立体奶油霜小动物马戏团新款蛋糕、较新“倒立的小熊”蛋糕、香橙韩系围边蛋糕
04烘焙面包软欧全科
网红菠萝包系列、法式水果乐园、抹茶雷神欧包、金瓜乳酪、乳酪脆皮三明治、奶酪培根包等
05硬欧丹麦全科
意大利面包、法棍、坚果欧包、全麦杂粮欧包、丹麦手撕面包、丹麦可颂面包等
06国潮点心局网红班
戚风蛋糕胚、盘挞系列、珍妮曲奇系列、糯米船系列、网红蛋黄酥系列、网红雪花酥等
07首尔慕斯切件班
开心果香缇首尔切件、伯爵咸奶油首尔切件、多肉葡萄首尔切件、生椰拿铁首尔切件、绿野仙踪抹茶首尔切件、仲夏草莓首尔切件、蜜桃乌龙首尔切件、杨枝甘露首尔切件、柿子南瓜首尔切件、咖啡太妃首尔切件、斑斓椰香芒果首尔切件等
08法式甜点甜品台
法甜淋面系列、法甜镜面淋面系列、网红韩式马卡龙系列、法甜喷砂系列、法甜甜品台摆台等
09韩裱蛋糕全科
玫瑰花、牡丹花、轮峰菊、花环蛋糕、毛莨花、雏菊豆沙霜、奥斯汀、浮雕蛋糕等
10饮品全科
红茶冻、水果茶系列、黑糖姜母茶、栀子花柠檬茶、芝士奶盖茶系列、白玉丸子、烤奶奶茶等
现在的学生如果没有考到自己满意的学校,很多学生和父母都希望能学到一个有前途、有一技之长的好技术。很多人都说西点师工作环境好、工作压力小、工资高、易就业,听起来是一个很好的职业。今天刘清西点蛋糕培训就来和大家看看具体的情况。
西点蛋糕行业发展好人才少,适合学生入行。西点源于欧洲,自从在我国流行起来,普及度已经非常高。现在一二线城市的连锁西点店越来越多,三四线甚至城镇中的西点店都是呈爆发式增多的趋势。面对西点行业如此利好的发展趋势,我国西点蛋糕师的数量却远远跟不上,是入行的黄金时机。
刘清西点蛋糕培训要告诉你地是。西点蛋糕师薪资待遇好,上升空间大。随着西点师的数量紧缺,薪资也越来越高。西点蛋糕师属于经验越丰富工资越高的职业,经验丰富的西点师月薪过万都不是问题。要是你具备一定的创新能力,那工资就更上一层楼了。
刘清西点蛋糕培训要说明地是,西点蛋糕师的工作环境好,不用担心学生受苦受累。西点蛋糕师不用加夜班,也不用看老板的脸色,只需要在干净的环境,伴随着音乐做西点就可以。而且西点蛋糕师前途光明适合长期发展,不怕有得职业病的风险。
更多关于西点师培训、烘焙短期培训、面包制作培训、甜品培训、咖啡师培训,敬请关注刘清西点,随时掌握行业新动态!