刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。

教学目标

通过教学培训使学生熟悉和掌握西点师专业基础知识与专业技能，了解相关原料知识，并能灵活运用。

完成学业后可进入各酒店饼房或西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。

课程内容

01生日蛋糕全科

网红复古手绘蛋糕、水果红丝绒裸蛋糕、球形插件蛋糕、梦龙抹茶味淋面蛋糕、半翻糖系列蝴蝶结蛋糕

02半翻糖装饰蛋糕

创意款复古花边款蛋糕、小红书款半翻糖网红创意蛋糕、网红婚纱仙气蛋糕

03立体奶油霜动物

立体奶油霜小动物马戏团新款蛋糕、较新“倒立的小熊”蛋糕、香橙韩系围边蛋糕

04烘焙面包软欧全科

网红菠萝包系列、法式水果乐园、抹茶雷神欧包、金瓜乳酪、乳酪脆皮三明治、奶酪培根包等

05硬欧丹麦全科

意大利面包、法棍、坚果欧包、全麦杂粮欧包、丹麦手撕面包、丹麦可颂面包等

06国潮点心局网红班

戚风蛋糕胚、盘挞系列、珍妮曲奇系列、糯米船系列、网红蛋黄酥系列、网红雪花酥等

07首尔慕斯切件班

开心果香缇首尔切件、伯爵咸奶油首尔切件、多肉葡萄首尔切件、生椰拿铁首尔切件、绿野仙踪抹茶首尔切件、仲夏草莓首尔切件、蜜桃乌龙首尔切件、杨枝甘露首尔切件、柿子南瓜首尔切件、咖啡太妃首尔切件、斑斓椰香芒果首尔切件等

08法式甜点甜品台

法甜淋面系列、法甜镜面淋面系列、网红韩式马卡龙系列、法甜喷砂系列、法甜甜品台摆台等

09韩裱蛋糕全科

玫瑰花、牡丹花、轮峰菊、花环蛋糕、毛莨花、雏菊豆沙霜、奥斯汀、浮雕蛋糕等

10饮品全科

红茶冻、水果茶系列、黑糖姜母茶、栀子花柠檬茶、芝士奶盖茶系列、白玉丸子、烤奶奶茶等

蛋糕作为一种饮食特色小吃，可以作为点心加餐。在这个生活节奏较快的21世纪当中，蛋糕几乎成为了每个人饮食习惯的一部分。现在蛋糕培训学校有很多，因为无数学员想要自主创业，一番新天地。都知道饮食的利润空间较大，为此越来越多的人选择了蛋糕培训，从而自主创业。刘清西点优质蛋糕培训勇追行业新潮流！

蛋糕的种类有很多，想要寻找一家比较齐全的蛋糕培训学校是比较困难的。刘清西点蛋糕培训不仅有着全面的培训内容，还引进了的生产制作设备，方便学员们联系和进行实际的操作。

除此之外，刘清西点蛋糕培训更加配备了经验丰富导师以及宽敞舒适的教学环境。这里的每位学员都会在轻松愉快的教学环境当中学习，讲师们用丰富的经验以及专业的技术进行系统的教学。在教学质量上，刘清西点蛋糕培训的要求也非常严格，可以让学员多次学习，直到满意为止。完成学业的学员一般都会被饮食企业看中，也有部分会选择自主创业。

不管是怎样的选择，都给自己带来了机会。在刘清西点蛋糕培训，不仅仅是将扎实的理论知识教给每位学员，更将扎实的烘焙技巧传授给了学员们。除此之外，独有的教学方式可以激发学员的创新能力，出更多属于他们自己的西式面点。

刘清西点蛋糕培训秉承提供优质的教学和专业的烹饪技巧为原则，为每位学员带来的不仅仅是一门技术，更多的是商业机会。

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