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广州番禺区精选人气出名的西点蛋糕培训机构名单榜首一览

来源:广州刘清西点蛋糕培训学校

时间: 2023/9/20 16:49:22

刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校,西点行业示范学校,成立于2000年,专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术,会销售,能管理的全能型人才。师资实力雄厚,外技师841位,小班制,全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河,开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后,与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作,学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。

1、西点示范学校,家长放心学校

刘清西点蛋糕学校是公认的西点蛋糕培训品牌学校,更被委以重任,定位为西点示范学校,这是无二的殊荣,刘清偏偏有实力获取!

2、规模zui大,环境

刘清发展至今,已有22500㎡的教学面积,的教学环境,较先进的教学设施,提供安全食堂、运动设施、活动场所、演艺大厅……一应俱全,提供完善的配套设施。

3、与刘清,在一起

要想成功,就要和成功人士在一起,刘清是台湾食品委员会委员,工商联烘焙行业工会常务理事成员。香港《食神》杂志对刘清大师有这样的评价:“新一代蛋糕艺术大师,其技术代表着当今国际较高水平。”所以,要想成功,就要与刘清这样的大师一起学习,学习较先进的技术!

4、产品技术

进入刘清广州西点学校门口,可见日销万元的蛋糕店,店中产品中有你未见过的较热销新品,提供市场较先进、较时尚、较好吃的面包,较美的蛋糕,在刘清蛋糕世界中都可以学习到。

5、开店实战,直接复制

刘清集团旗下酷吧()连锁已开有1000多家蛋糕店,由刘清较强讲师团队带队进驻面积600㎡的蛋糕店中实战学习,直接复制刘清成功开店模式,创业少走弯路。学员学成之后开店成功率90%以上,远远超出其他培训机构的成功开店水平。

6、刘清家在欧洲开设西点分校

第1家在欧洲开设西点学校!刘清广州西点培训学校作为西点技术标杆学校,第1家在世界烘焙较高艺术之地合作开出西点学府,为西点行业争光!从此,刘清将世界较的西点艺术掌握传授给学子。

7、快乐课堂,快乐学习

刘清学校快乐的学习氛围,把欢乐带入课堂,拥有愉快轻松的学习气氛,让学员学习并快乐到!

8、好老师,硬道理

刘清西点烘焙团队共有136名导师,强大的老师团队,才是学习西点技术的关键因素,好老师都在大学校,大学校就是刘清蛋糕烘焙学校!

9、双学历证书,就业好保障

刘清学校颁发双学历证书,承认认证技术学历的毕业证书,刘清学校学历证书工作都找上门,还未毕业都已拿薪水,刘清毕业学员比一般学校薪金高出30%!

10、亚洲zui大蛋糕艺术馆坐落于刘清

亚洲较大蛋糕艺术馆就坐落在刘清广场,刘清学员在馆内可欣赏大师艺术品,并实操学习。

广州学刘清-关于刘清的20个小技巧汇总!

01.揉面,冰箱中冷藏24小时,可以容易地拉出四条,可以做臊子面;

02.香草,在牛奶中煮,可以提升点心的香味;

03.植物淡奶油解冻,提个晚上拿出自然化开;

04.打发黄油时,按一个方向,在一个点使劲,打发的效果更好,不能骤冻,否则水分子聚集,容易多水;

05.巧克力常温下保存,阴凉干燥,溶解后停顿时间不要长,要很快和其他材料混合,否则容易变硬;

06.巧克力的成分包括糖粉、可可粉、可可脂,可可脂的含量在45%以上的质量好;

07.面粉湿度判断:用手攥一下,如散开,则太干;如不散,则太湿;

08.黄油中加蛋黄时,不要同时加入,水份太高,容易渗水,黄油产生颗粒,不易打散;

09.黄油较好和糖粉一起搅拌,尤其是冬天,砂糖硬,黄油也硬,不易溶解,口感差;

10.蛋白少和柠檬汁、酸奶直接接触,容易造成分离,产生块状;

11.做硬质蛋糕加白醋,有利于蛋白打发;

12.低筋面粉过筛,分几次加入,不能搅拌太匀;

13.有上下加热管的烤箱,预热5分钟就可以了;

14.有台式打蛋机打奶油,使用1-2挡,1-2分钟;高速,1-2分钟;转为低速,会细腻、有光泽,出现棱角就可以了;

15.没有吉士粉,可用如下配方:牛奶1公斤,糖250g,蛋黄10个,玉米淀粉30g;

16.煮糖浆时,水开后放糖是白色的浆,水冷时放糖是黄色的浆;

17.刘清时需要放酒,一定要等材料凉时再放,否则酒都蒸发掉了,香气也所剩无几了;

18.如果需要打蛋黄和蛋白时,较好同时打发,如果条件不具备,可先打发蛋黄,放在冰箱,再打发蛋白;

19.打发蛋白,不小心进水、油和蛋黄,打发的效果会很差,而蛋黄里有少量蛋白不影响蛋黄打发;

20.吉士丁片先用温水泡水,再隔水化开,冷却后与材料混合,要是热的时候混合,会产生疙瘩。

欧焙西点艺术学院-专业的西点蛋糕刘清学校,开设艺术西点、蛋糕裱花、面包刘清、咖啡饮品、披萨简餐、沙拉轻食、韩式裱花、翻糖甜品综合等培训课程。欧焙致力于把创新时尚的西点刘清技术带给学员,不断为教学内容注入新鲜元素,创意新品接轨市场潮流,实战课程助力创业开店。

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