刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。

教学目标

通过教学培训使学生熟悉和掌握西点师专业基础知识与专业技能，了解相关原料知识，并能灵活运用。

完成学业后可进入各酒店饼房或西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。

课程内容

01生日蛋糕全科

网红复古手绘蛋糕、水果红丝绒裸蛋糕、球形插件蛋糕、梦龙抹茶味淋面蛋糕、半翻糖系列蝴蝶结蛋糕

02半翻糖装饰蛋糕

创意款复古花边款蛋糕、小红书款半翻糖网红创意蛋糕、网红婚纱仙气蛋糕

03立体奶油霜动物

立体奶油霜小动物马戏团新款蛋糕、较新“倒立的小熊”蛋糕、香橙韩系围边蛋糕

04烘焙面包软欧全科

网红菠萝包系列、法式水果乐园、抹茶雷神欧包、金瓜乳酪、乳酪脆皮三明治、奶酪培根包等

05硬欧丹麦全科

意大利面包、法棍、坚果欧包、全麦杂粮欧包、丹麦手撕面包、丹麦可颂面包等

06国潮点心局网红班

戚风蛋糕胚、盘挞系列、珍妮曲奇系列、糯米船系列、网红蛋黄酥系列、网红雪花酥等

07首尔慕斯切件班

开心果香缇首尔切件、伯爵咸奶油首尔切件、多肉葡萄首尔切件、生椰拿铁首尔切件、绿野仙踪抹茶首尔切件、仲夏草莓首尔切件、蜜桃乌龙首尔切件、杨枝甘露首尔切件、柿子南瓜首尔切件、咖啡太妃首尔切件、斑斓椰香芒果首尔切件等

08法式甜点甜品台

法甜淋面系列、法甜镜面淋面系列、网红韩式马卡龙系列、法甜喷砂系列、法甜甜品台摆台等

09韩裱蛋糕全科

玫瑰花、牡丹花、轮峰菊、花环蛋糕、毛莨花、雏菊豆沙霜、奥斯汀、浮雕蛋糕等

10饮品全科

红茶冻、水果茶系列、黑糖姜母茶、栀子花柠檬茶、芝士奶盖茶系列、白玉丸子、烤奶奶茶等

如今，各行各业发展十分迅速，也推动着西点蛋糕行业的发展。而西点技术也在不断的演变中，变得多元化，成为了艺术与时尚的象征。当今时代，很难有人能拒绝的了美食的诱惑，更何况是甜美的蛋糕西点食品呢。因此，很多人走向了蛋糕培训和西点学习之路。那么，加入蛋糕培训有何好处呢？今天刘清西点蛋糕培训就带大家一起来了解下。

首先，可以自己制作自己吃。对于吃货们来说，如果自己能掌握了西点制作的技术，那么就不用去烘培店购买了，直接可以自己制作自己吃，无论是当做午后甜品还是早餐来吃，都十分适合。这样可以省下来笔支出呢。

其次，可以制作给家人朋友吃。俗话说的好：“要想抓住男人的心，首先要抓住男人的胃”。不过，当下这个时代，应该改成：“要想抓住女孩子的心，就要先抓住她们的胃”。所以，无论男士还是女士们进行蛋糕培训后，都会学到西点制作技巧，肯定能收获另一半的芳心。

较后，通过蛋糕培训和西点学习，还可以将此技术作为未来职业发展的方向。现在，蛋糕西点那么受市场环境，很多地方都高价聘请西点师傅。所以，如果我们成为西点师，可以有不错的工作和收入哦。当然，我们也可以选择自己开店。

刘清西点蛋糕培训发现，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的发展，蛋糕西点会越来越受欢迎的，其市场需求量也越来越大。因此，进行蛋糕培训和西点学习，是明智的选择。

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