刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。

教学目标

通过教学培训使学生熟悉和掌握西点师专业基础知识与专业技能，了解相关原料知识，并能灵活运用。

完成学业后可进入各酒店饼房或西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。

课程内容

01生日蛋糕全科

网红复古手绘蛋糕、水果红丝绒裸蛋糕、球形插件蛋糕、梦龙抹茶味淋面蛋糕、半翻糖系列蝴蝶结蛋糕

02半翻糖装饰蛋糕

创意款复古花边款蛋糕、小红书款半翻糖网红创意蛋糕、网红婚纱仙气蛋糕

03立体奶油霜动物

立体奶油霜小动物马戏团新款蛋糕、较新“倒立的小熊”蛋糕、香橙韩系围边蛋糕

04烘焙面包软欧全科

网红菠萝包系列、法式水果乐园、抹茶雷神欧包、金瓜乳酪、乳酪脆皮三明治、奶酪培根包等

05硬欧丹麦全科

意大利面包、法棍、坚果欧包、全麦杂粮欧包、丹麦手撕面包、丹麦可颂面包等

06国潮点心局网红班

戚风蛋糕胚、盘挞系列、珍妮曲奇系列、糯米船系列、网红蛋黄酥系列、网红雪花酥等

07首尔慕斯切件班

开心果香缇首尔切件、伯爵咸奶油首尔切件、多肉葡萄首尔切件、生椰拿铁首尔切件、绿野仙踪抹茶首尔切件、仲夏草莓首尔切件、蜜桃乌龙首尔切件、杨枝甘露首尔切件、柿子南瓜首尔切件、咖啡太妃首尔切件、斑斓椰香芒果首尔切件等

08法式甜点甜品台

法甜淋面系列、法甜镜面淋面系列、网红韩式马卡龙系列、法甜喷砂系列、法甜甜品台摆台等

09韩裱蛋糕全科

玫瑰花、牡丹花、轮峰菊、花环蛋糕、毛莨花、雏菊豆沙霜、奥斯汀、浮雕蛋糕等

10饮品全科

红茶冻、水果茶系列、黑糖姜母茶、栀子花柠檬茶、芝士奶盖茶系列、白玉丸子、烤奶奶茶等

当今社会烘焙行业是越来越吃香，越来越火了，众所周知，学烘焙的年轻人很多，在烘焙诱惑之下的确能吸引很多人的眼球。那么男生学烘焙好不好呢？男生学烘焙有什么好处呢？刘清西点烘焙短期培训让男生创业更有活力。

刘清西点烘焙短期培训认为，男生学烘焙是一个不错的选择。绵软的戚风，柔滑的慕斯，香浓的芝士，美味的甜点总是较能够打动人的心灵。对于天生就热爱的甜品的女子，这无疑是极大的诱惑，一个会烘焙的男朋友，可更是不可多得的宝贝，拉到朋友面前，露一手，长脸，不仅能俘获女神的心，还能俘获女神身边的妹子们，哪还怕恋爱不成功。能在美味中学习，那也是人生乐事啊，指不定还能在烘焙的教室，邂逅此生较甜蜜的爱情。

刘清西点烘焙短期培训要告诉大家地是，如果你只想把学烘焙当做人生的调味剂，你可以选择刘清西点的烘焙短期培训，当然，如果你想把烘焙当做一份职业，烘焙行业就业前景相当的好。

在近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的发展，西式面点人才的市场需求量也越来越大，这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。烘焙师，正以其时尚、靓丽的形象成为各种聚会的焦点。男生想学技术，完全可以学习烘焙！

刘清西点烘焙短期培训了解到，现今烘焙师工作环境轻松，一般都在烘焙房、蛋糕房、西饼屋等，烘焙师们不用面对都市小白领的生存压力，却能凭一技之长轻松的享受都市小白领的待遇。刘清西点烘焙短期培训不但让工作，还能时常为自己的家人别出心裁的制作小点心，给生活增添了许多乐趣，促进了家庭的和谐，在浓浓的烘焙香味中，共享生活美好。

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