南京推荐受欢迎的茶艺培训机构名单公布出炉

　　南京推荐受欢迎的茶艺培训机构名单公布出炉？知茶懂茶也是我们一个重要的生活内容,你喜欢茶吗?想要学习茶艺的，小编给大家推荐清净禅林，南京清净禅林主要涵盖：茶艺师，茶艺表演，茶艺讲座，茶艺考证，评茶员，评茶员考证。在新街口、建邺区奥体均开设有校区。费用从一千多、两千多到三千多，具体根据所报班次而定。常年开设茶艺、香道、花道等课程。

　　学校优势

　　重视实效 理论和实操课程搭配交互进行，并配合安排指导和检验

　　开班方式 循环滚动开班，有脱产班、周末班等多个班次，可供学员自由选择，小班授课，营造舒适氛围、增加学习效果

　　学习特色 学员毕业，可以直接考取人社部颁发的通用茶艺师/评茶员资格证书

　　上课时间 周一到周日，上午：09点30——12点；下午：14点——17点，晚上19点到21点

　　招生对象

　　致力于从茶楼，茶馆，茶叶公司等工作者；高中毕业生，大学生，海外打工者，出国留学生，敢自我挑战者，在校学生，兴趣爱好者，开店人士，需要考取级茶艺师资格证者。

　　不为人知的泡茶秘诀

　　人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。

　　泡茶，首先得选茶和鉴茶，只有正确鉴茶，方能决定冲泡的方法。茶的种类很多，可以根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶，也可以按种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶，还可以根据茶色(加工方法不同)将差分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶类。　绿茶是我国产量多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。

　　红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”较有代表性。

　　乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等具代表性。

　　白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫，形态自然，汤色黄亮明净，滋味鲜醇。代表品种有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫，形态自然，汤色黄亮明净，滋味鲜醇。代表品种有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。黄茶黄叶黄汤，香气清锐，滋味醇厚。其芽叶茸毛披身，金黄明亮，汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、蒙顶黄芽“、霍山大黄茶”等。

　　黑茶叶色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。

　　除以上类以外，还有再加工茶，即在以上类茶的基础上经再次加工制成的茶叶品种，如花茶、紧压茶、速溶茶等。花茶是以绿茶中的烘青茶、红茶等做主要原料，用茶叶和花拼和窨制，使茶叶吸收花香而得花茶之名，如“茉莉花茶”、“玳玳花茶”、“珠兰花茶”、“玫瑰红茶”等。紧压茶以黑茶、红茶为原料，并经蒸压工序做成一定形状，如“青砖”、“康砖”、“六堡茶”、“沱茶”、“米砖”等。其次是水质。水之于茶，犹如水之于鱼一样，“鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味”，所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱水入迷。明人许次纾《茶疏》中就说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。”