西安哪里有学法语的机构

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Coupe-faim, alliée minceur, aussi efficace qu'un brossage de dents… Que valent réellement les vertus de la pomme ? Analyse avec nos experts.

能暂时缓解饥饿，是瘦身的好帮手，跟牙刷有同样的功效……苹果对人体有哪些好处？跟着我们的一起分析。

An apple a day keeps the doctor away. Comprenez, «une pomme par jour éloigne du médecin». Coupe-faim, aide pour la perte de poids, aliment santé par excellence... Le fruit fait-il vraiment partie de ce que l'on appelle les «superaliments» ? Le point sur les cinq principales idées reçues.

“An apple a day keeps the doctor away”。懂了，“每日一苹果，医生远离我”。苹果能暂时缓解饥饿，有助于降低体重，是极好的健康食品……苹果真算得上“超级食品”吗？以下有5个观点。

La pomme fait partie des fruits qui contiennent le plus de pesticides

苹果是含有较多杀虫剂的水果之一

Laver la pomme uniquement avec de l'eau n'enlèvera pas les pesticides

仅用清水洗苹果不能洗干净杀虫剂

Vrai. Selon le Dr Philippe Pouillart, il s’agit du fruit «qui reçoit le plus de traitements. C’est une quarantaine de pesticides qui vont pénétrer de trois à cinq millimètres sous la peau.» Et la passer sous l'eau du robinet ne changera pas grand-chose. Sylvain Duval le souligne : «les pesticides qui sont sur la surface du fruit sont des produits gras, le laver avec uniquement de l’eau ne les enlèvera donc pas.»

真的。根据Philippe Pouillart博士的说法，它是“被处理得较多的水果。40多种杀虫剂能渗入到3-5毫米的果皮里”。用水龙头水清洗效果也不大。Sylvain Duval指出：“果皮表面的杀虫剂属于脂肪性产品，仅用清水不能将之洗尽。”

Dans la pratique, le professionnel conseille de plonger la pomme dans de l’eau mélangée à du bicarbonate de soude, le tout durant deux minutes. Philippe Pouillart recommande quant à lui de la laver à l’eau vinaigrée à 5%.

实际中，专业人士建议将苹果在苏打水中浸泡两分钟。Philippe Pouillart则建议用浓度为5%的醋清洗苹果。

Ces méthodes sont également préconisées pour les pommes bio, puisque «les contaminants naturels (air, tripotage par les clients dans un magasin…) de l’environnement sont bien présents», indique l'enseignant chercheur. Et si le fruit n'est pas bio, il est primordial de l’éplucher après le lavage.

可以使用以上方法清洗无机苹果，因为“自然污染物（空气等）”确实存在，该研究员教师说道。如果不是无机水果，清洗过后削皮很重要。