广西南宁的西点培训班

广西南宁的西点培训班榜？学习西点，就到南宁食尚香西点培训班。南宁食尚香西点培训班，专业的烘焙西点培训、甜品培训、蛋糕培训、面包培训、奶茶培训;随到随学,;老师一对一教授,学会为止！由学校提供真材实料，配备专业老师全程跟踪指导，使每位学员亲手将每款教学品种从配料到成品制作完成实际操作，真正能掌握所学技术，达到的满意效果。

南宁食尚香西点培训班：

蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕！

芒果奶油蛋糕：

用料：

蛋糕底  黄油25g  消化饼干60g  慕斯  吉利丁片1.5片  芒果160g  糖20g  奶油奶酪85g  牛奶100g  淡奶油150g  镜面  吉利丁片0.5片  芒果汁50g

做法

消化饼干放在保鲜袋里面用擀面杖擀碎，加入用微波50秒叮过融化的黄油，揉匀，铺在6寸活模底部，用勺子压实，放入冰箱冷藏

1.5片吉利丁片入冷水浸泡，同时芒果取肉

取牛奶倒入较大的盆中，加入芒果，奶油奶酪，再加入泡好的攥干水分的吉利丁片，小微火加热至吉利丁融化关火

淡奶油加糖，打发到有纹路可流动状态

打发的淡奶油和芒果牛奶混合物拌匀后倒入铺有饼干底的模具中，入冰箱冷藏2-4小时至表面凝固

0.5片吉利丁片冷水浸泡，芒果汁加攥干水分的吉利丁片放入微波叮20秒至融化，搅拌均匀冷却后倒入表面凝固的慕斯上面，继续冷藏至少30分钟

冷藏完成后，脱模。找个高于模具的瓶子或者罐子放在模具下，用吹风机吹模具边，用手把模具往下退，成功脱模！！

镜面上可加芒果，蓝莓等水果装饰

以上是南宁食尚香西点培训班为您整理的简单介绍，希望对您有所帮助。如果您想了解更多课程详情、费用、开班时间、校区地址等。可联系我们在线客服，我们将全力为您解惑。也可致电页面上顶部咨询电话，我们课程顾问将尽快为您解答。