重庆哪里有烧烤烤鱼培训学校

重庆哪里有烧烤烤鱼培训学校，学习烧烤烤鱼就选重庆虎厨餐饮管理有限公司，重庆虎厨餐饮管理有限公司目的是打造更优质的餐饮品牌。与虎厨合作，享英佳尔餐饮开发成果，形成利益共同一体，将餐饮变的简单，利益大化。面向，专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮文化和模式开发的连锁企业，成立至今已10周年。在长沙、重庆、重庆、成都、广州均设有分部，培训基地设备齐全，学习环境以实体经营为依托，系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训，学完即可上岗。

 

 

重庆除了火锅之外，还有一种美食能够让无数吃货为之疯狂，那便是烤鱼，重庆具特色的美食之一。烤鱼作为一种以蒸烤为主要的烹饪方式，以鱼肉作为主要食材的餐饮方式，烤鱼在近些年得到火爆的发展。

初始的烤鱼以炭火作为主要的热源烘烤，但是随着烤鱼技术的不断发展，制作方式也得到改进，传统烤鱼有之前单纯的烘烤变成现在的腌烤炖，不仅口味上面更加的美味，而且就餐途中也可加入各式各样的其他菜品。

现如今特色烤鱼流行于大江南北，深受广大食客的喜爱，对于烤鱼开店的需求也就越来越大，各地区想要学习烤鱼技术的人也越来越多，那么学烤鱼技术去哪里比较好呢？

对于想要学习烤鱼技术的朋友，真心为大家推荐虎厨餐饮培训学校，有开设专业的烤鱼培训课程，秘制底料烹饪，做法独具一格，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季，有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种口味。今天小编就带大家来了解一下到虎厨餐饮学烤鱼的特点。

1、工艺独特

虎厨餐饮烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙，“烤+炖”的新型复合工艺，首先将现杀的活鱼用秘方调制，经特殊方法腌制一段时间，然后放在炭火上烤至九成熟，后将其放入一盛有特制汤底的盛具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种烧烤的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷。

2、用料考究

精选四十多种中草药及调料，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸，可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌。

3、口味多变

深入研究各地饮食习惯，不断调整配方及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又首创了奥尔良口味、新西兰风味等十几种味型，满足了不同人的口味需求。更为独特的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中下各种小菜、豆制品、下各种粉丝口味更是一绝。

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