来源:武汉金领职业培训学校
时间: 2012/10/19 15:46:00
武汉西点培训——土耳其咖啡:TURKISK COFFEE
花式咖啡制作:
土耳其咖啡—TURKISK COFFEE:
材质:土耳其长柄勺(壶状).中炒咖啡豆8克.水130毫升.砂糖适量.
制作:咖啡和糖放入壶中,加入水.直接火加热,沸腾时移开火源,反复三次.澄清,倒入杯中.出品.
关注:咖啡豆不磨成粉.煮壶为土耳其长柄勺.可用杯底残留图案占卜运事:环形,好日子,应无所谓惧,马到成功;半环形,
风平浪静,不必强求;新月形,有小麻烦,做事需要果决;块形,不太顺利;不规则,刺激,但需防止意外事件.
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