朱牡辉

职称：技师，考评员。

擅长：生日蛋糕，韩式裱花，巧克力，慕斯，陶艺蛋糕，法式甜点，烘焙，果子，翻糖，刀刮花，浮雕。

美心烘焙西点部研发主管；

万派天坊培训有限公司创始人；

2017 年获得米熊全国法式西点师入围奖；

2018年上海西点赛蛋糕类铜奖；

2019年荣获第二十届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛“团体赛金奖”

2017年韩国进修韩式裱花获得韩式裱花协会证书；

2018香港进修韩式刀刮花课程；

2019上海进修Ak大师课法式甜点课程获得法式西点师证书；