咖啡店调酒班

【培训对象】意向在咖啡店加入鸡尾酒产品的创业人员，鸡尾酒爱好者。

【培训课时】16个课时，4次课(每课次60分钟)

【培训内容】 学习制作的鸡尾酒品种包括：长岛冰茶，莫吉托和英式莫吉托，玛格丽特，龙舌兰日出，百利甜特调，黑俄罗斯，天使之吻，自由古巴，百佳德鸡尾酒，旁车，凯瑟尼亚，蓝月亮等。

1、介绍鸡尾酒的种类。教大家从根本上对酒的一个认识和了解。

2、什么是鸡尾酒?鸡尾酒的历史，来历，形成和发展,以及英式、美式的调制区别;

了解什么是基酒和六大基酒之间的区别，六大基酒的了解学习，包括金酒，朗姆酒，伏特加，威士忌，白兰地和龙舌兰。品测各种酒的特性。

3、认识不同的鸡尾酒杯。

4、学习调制鸡尾酒的器具，以及使用方法;开始进入实际操作，从实践中学习，深入了解鸡尾酒。

5、学习调制鸡尾酒所要使用配料以及配料制作;各种调配饮料的种类介绍。

6、认识调制鸡尾酒的器具和使用方法。

7、学习不同的软饮分类，材料和用途。

8、学习不同的酒的酿造方法和分类。

9、罗列十五种鸡尾酒的调配方法，配方。学习制作鸡尾酒。

深圳物语咖啡学院 咨询QQ：1207267436 咨询热线：400-0336-020 创立于2008年的曼岛物语咖啡，是由一群热爱生活，喜好咖啡专业的年轻人通过互联网，自发创建的联盟，经过几年的磨练已经初具规模。 曼岛咖啡已经在全国实现了五十多家开店联盟，分布在深圳、广州、哈尔滨、南宁等多个城市的步行街、大学园区、社区和写字楼商务区周边。 团队 有多年从事专业咖啡豆烘焙的咖啡培训师; 有多年从事广告行业的营销策划师; 有多年从事餐饮行业开店经...更多>>>