来源:优路教育惠州校区时间:2021/3/11 10:51:24
惠州靠谱的健康管理师学习班有几家
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食用亚麻籽油有讲究
挑选亚麻籽油有技巧
人们对食用油的需求量在不断增长,不仅要吃得安全,更要吃得营养,吃得健康。那么,如何挑选优质的亚麻籽油?
看工艺 亚麻籽油常见的生产工艺分为冷榨、热榨两种。其中冷榨是的生产方式,它不需要经过加温,在常温下进行压榨即可,较高的保留了油脂营养成分。热榨需要高温烘焙后压榨亚麻籽,营养成分损失较多。
看颜色 由于生产工艺的不同,产出的亚麻籽油的颜色也不同。冷榨亚麻籽油颜色呈金黄色,油色清澈;热榨的亚麻籽油颜色呈深红色或褐红色,油色深。
闻味道 冷榨亚麻籽油味道淡,细品有一股淡淡的青草香;热榨亚麻籽油是浓郁的胡香味。
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