法式西点课程
课程介绍(15天)
1、理论课程解说:西点所用材料的作用,以及所有设备,工具的运用和保养及注意事项。原味戚风、原味海绵、巧克力戚风、抹茶戚风、山核桃布朗尼蛋糕
1、理论课程解说:西点所用材料的作用,以及所有设备,工具的运用和保养及注意事项。原味戚风、原味海绵、巧克力戚风、抹茶戚风
2、鲜果卷、低脂奶冻卷、铜锣烧、法式可丽饼
3、抹茶芝士、柠檬芝士、美式纽约重芝士、木糠杯、纯手工奶茶、牛轧糖
4、芒果盛夏、摩卡香榭、生巧、杨枝甘露、
5、法式千层皮、原味曲奇、香蒜曲奇、杏仁曲奇、杏仁糖心曲奇、魔鬼巧克力饼干
6、提拉米苏、豆乳盒子蛋糕、美式巧克力布朗尼
7、白天使草莓、樱花慕斯、苏打牛轧糖饼干、意大利手工冰淇淋系列
8、榴莲心扉、莫桥莲、雪媚娘、太妃糖、
9、马卡龙、英式焦糖布丁、乳酪布丁、旺仔小馒头
10、秋晨、泡芙(手指泡芙,闪电泡芙,修女泡芙)、轻乳酪芝士
11、香芒流沙、蕉享丝滑、
12、帕瑞纳、炫彩五重奏、歌剧院
13、转角、挞底、
14、玫瑰之恋、滑栗秋季
15、考试
无锡子衿烘焙培训学校(Wuxi Zijin Bakingtrainning School)是一所集咖啡西点面包蛋糕制作培训的综合性烘焙培训学校,我校位于无锡市新吴区,距离无锡市中心仅八分钟车程,距离高铁无锡站、中央汽车站5分钟车程,交通极其便利。我校教室用地450平,优雅的学习环境,的烘焙设备,专业的师资力量,整洁的住宿条件以满足全国各地烘焙爱好者的需要。我校拥有专业烘焙讲师十数名,平均烘焙教学经验五年以上。 我们的办学宗旨:务必让每一位学员...更多>>>
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