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苏州有教西点烘焙的培训学校吗

来源:苏州王森西点学院时间:2020/8/23 15:12:36

苏州有教西点烘焙的培训学校吗

有句古话叫“授人以鱼不如授人以渔”,说的是传授给人既有知识,不如传授给人学习知识的方法。道理其实很简单,鱼是目的,钓鱼是手段,一条鱼能解一时之饥,却不能解长久之饥,如果想永远有鱼吃,那就要学会钓鱼的方法。一个小孩,有人会叫他神童,但有人却说他自作聪明。

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小孩来到河边,看到一个老翁在细柳下垂钓,在老翁的鱼箩里已经是满满的一箩,小孩很是喜欢,老翁看见小孩也很喜爱,决定将这箩鱼送给小孩,可是让我们想不到的是:小孩不要这箩鱼,那么你知道小孩对老翁说了什么吗?他对老翁说:”把你的鱼竿送我吧!”.古语曰:“授人以鱼,三餐之需;授人以渔,终生之用”。

记得读过这样一篇文章:中央电视台少儿节目里播出鞠萍姐姐和几个小朋友唱的一首新儿歌,鞠萍姐姐唱道:“大雁为什么飞成一条线?”孩子们争先恐后地回答:“我知道!我知道!因为它们怕回家迷路!”我纪委惊讶:孩子们的想象力是多么的丰富奇妙呀!然而鞠萍姐姐唱道:“回答得不好,回答的不妙!”我突然感到:一颗想象力的春芽被理性的成人无情的扼杀了!鞠萍姐姐和孩子们仍在一问一答的唱着:“小猫咪为什么总爱舔爪子?”“我知道!我知道!因为它没有抓到老鼠害羞了。”“气球为什么飞上天?我知道我知道,因为它要抓小鸟。”“为什么吃饭的时候不能把书看?”“我知道!我知道!因为会把书儿一起吃掉了。”我一面惊讶孩子的奇特想象力,一面感慨着鞠萍姐姐每次都用同样温柔的话语否定孩子们的回答:“回答得不好!回答的不妙!”据说西方的学校在教育孩子时,总是想方设法发掘他们的想象力和创造力,而我国的教育则地要求学生循规蹈矩,进行理性的冷静思考,以至学生常常在“正确答案”面前如履薄冰,生怕一不小心便被老师斥为“回答的不好!回答得不妙!学习态度呆板,枯燥,学生丧失了学习的兴趣,求知的渴望,甚至一点儿灵活的理解都没有,只有死记硬背的标准答案,以求万无一失。久而久之,一个个学生经过严格规范的学校教育后都变成呆头呆脑循规蹈矩,不敢越雷池一步,完全成了一台学习的机器,哪里还会有半点想象力创造力可言。

也许是自己从事培训教育心理学的原因,每次看着咨询我的学员,肯定着他们的每一句话,就象捧着一点稚嫩的脆弱的想象力的火种,生怕一不留神它便熄灭。因为我相信授人以鱼,不如授人以渔。陶行知先生说过:“解放孩子的头脑,使他们能想;解放学生的眼睛,使他们能看;解放孩子的双手,使他们能干;解放孩子的嘴,使他们能谈;解放孩子的空间,使他们能接触社会与自然;解放孩子们的时间,使他们能学自己想学的东西。”他的教育思想的核心是还给学生学习的自主权,使学生自觉、主动的学。叶圣陶也曾说:教是为了不教。所以这些告诉我们教育要教给学生掌握方法,要学会靠自己去学习,这样,就能终身受用。何谓“方法”?“方法”指的是关于解决思想、说话、行动等问题的门路、程序等

森国际西点培训学校为大家分析:学习技能是动脑动手的事,所以我们要注重掌握学员的思维方式,换位思考。学习方法因人而异,“择其善者而从之,其不善者而改之”。作为学员,要选择一套适合自己的学习方法。作为教师,要授人以鱼,毕竟传统的传道授业解惑的教师角色没有改变,学生处在求知的状态,需要正确的认知引导,但随着时代的改变,教师更应该授人以渔。

就是说,教给学生正确的方向和方法,也就是说多锻炼学员的独立性和创造性。鼓励学生大胆提出新颖、富有创造的观点,为学生提供各种实践机会,让他们在实践中学,让他们学会自主学习。事实证明,只有让学员感到自己的技术得到学校,老师重视和认可以及肯定时,他们才能提起更大的兴趣学习,甚至学得更好,其实这个概念很好理解,这是一种存在感的渴望和需求,只有找对适合自己的学习方式才能有更大的突破和进展,只有找对好的学校,好的师资团队才能找回你的自信和挖掘你的潜在能力,选择大于成功,河南郑州味可颂冷饮培训学校专注教育十余载,君是千里马,我便是伯乐,良才觅知音,怀才不遇则可悲,可叹学好的冷饮技术,就到河南王森国际西点培训学校!


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