苏州王森咖啡甜点的培训不错

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如果不定期清洁和维护你的意式咖啡机，你将无法增加能做出一杯好的咖啡。如果你拥有一家咖啡店或者是在店里打工的咖啡师，那清洁和维护咖啡机应该是一项日常工作内容 。

意式咖啡机要注意清洗

咖啡机每天要制作数十上百杯咖啡，就跟人一样，劳累了不给它“洗个澡”怎么行。

对于大多数型号，一台合格的意式咖啡机的使用寿命约为8 – 10年，当然，前提是你维护良好。正确的操作和维护工作，也可以延长机器的使用寿命

应该多久清洗和维护你的意式咖啡机

你的维护计划应包括定期清洗、检查和一些部件的年度更换。通过按计划更换一些小部件，你可以避免机器突然“罢工” –

这可能会导致你在修理机器时，不得不关闭咖啡馆。

为避免机器突然坏掉，请确保你有清洁和维护计划，下面让我们一起来看看具体的做法。

日常维护

在洪都拉斯的Suministros AgroIndustriales的David Mejia告诉我，“咖啡师的良好习惯是一个重要的因素，你应该在工作时保持清洁”：

打奶后务必擦拭蒸汽棒，较好在使用前后都清洗下蒸汽棒，这样可以防止奶垢堵塞和细菌堆积。

每次萃取浓缩咖啡之前冲洗冲煮头，以免残留的咖啡渣影响咖啡的味道。

保持清洁布干净，每天更换两到三次， 确保它们在高温和洗涤剂下洗涤干净了。

养成在每天工作结束后正确清洁咖啡机的习惯。例程应包括以下操作：

意式咖啡机的清洁和维护