酸辣粉培训

培训种类	原汤酸辣粉★肉末酸辣粉★牛肉酸辣粉★肥肠酸辣粉★三鲜酸辣粉★什锦酸辣粉★杂脍酸辣粉★红油酸辣粉等等
店面培训	1、协助手续办齐全，餐饮三证取得 2、协助酸辣粉店面的选址（0元） 3、酸辣粉店面装修草图（0元） 4、酸辣粉店内设备（提供合作厂家） 5、酸辣粉定价参考（0元） 6、收银、接待顾客的方法 7、酸辣粉店开业的促销活动 8、酸辣粉原材料的选择，采购，成本（0元）
培训时间	第1天9:00-12:00——理论学习  第1天13:00-17:00、第2天——酸辣粉培训示范说明、练习指导  1、泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。  2、酸辣粉秘制红油熬制。  3、肉沫、芽菜、榨菜炒至技术。  4、香脆花生制作。  5、调味配料、鲜酸汁的制作。  第3天——学员自己练习 毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。

酸辣粉店收益分析

一碗酸辣粉零售价8元，利润多达70%，一般情况下，卖100-200碗，每天毛利就可达到1000元以上，一年下来就不少钱，超过30w。我们通常见到的酸辣粉店，推着小推车或者在别的地方租一个特别小的门面，这样一来减轻铺租压力，让酸辣粉的利润更高。这样节省了成本，让您的利润更加丰厚！

酸辣粉成本分析

一碗酸辣粉的成本可以这样计算：粉条0.5元，汤锅料0.2元，纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十几种调味料0.5元，花生、肉沫0.8元，合计成本2.2元/碗。

【学校简介】 白勺味小吃培训学校是工商部门批准成立的专业小吃培训机构。是安徽省一所培养小吃技术传承人和小吃创业人士的专业小吃培训百勺味小吃培训学校，百勺味拥有实力雄厚的师资队伍，先后在北京、重庆、成都、合肥等地设立了办事处，并建立了覆盖全国的学员网络和资源，与1000多家学员店建立了长期的合作关系，为学员提供“新的小吃创业指导指南、新的小吃店经营技术、新小吃技术配方”。 【发展历程】 百勺味集团总部位于江苏省南京市，立足中部、辐射全国，百芍味集团...更多>>>