烘焙面包课程

课时：面包原材料及工具认识与了解；天然酵母制作培养方法介绍；基础类甜面包的练习与制作方法；改良剂的认识和选择；搅拌机的使用及保养方法；面团醒发及保存方法；天然酵母制作培养；面包基础操作练习

第二课时：毛毛虫、菠萝包、泡芙饼、菠萝皮

第三课时：热狗面包、芝士条、大餐包

第四课时：原味甜甜圈、奶油圈、抹茶巧克力圈、黑巧克力圈

第五课时：法棍、奶香液、蒜香酱、奶香片、蒜香片

第六课时：白吐司、全麦吐司、杏仁瓦片、提子酥、桃酥

第七课时：黄金芝士酱、岩烧乳酪、培根三明治、全麦三明治、蛋黄酥

第八课时：椰蓉吐司、椰蓉馅、朗姆葡萄吐司

第九课时：北海道吐司、豆沙吐司、海盐罗宋

第十课时：核桃马里奥欧包、潘娜托尼欧包、墨西哥

第十一课时：丹麦牛角、丹麦热狗

第十二课时：毕业拍照，毛毛虫、甜甜圈、菠萝包、吐司

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港焙国际西点学院隶属于香港天欧国际教育集团，是一家集技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构。是集团公司在中国大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。 主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、韩式裱花、英式翻糖等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的老师教学，店铺式培训和实践操作以及全面的售后服务支持，受到了学员们的高度好评。 我们秉承“用心才能创新，竞争才能发展”的企业理念，遵循企业使命，培养了很多的西点创业者，始终贯彻“务实、创新...更多>>>