南平厨师培训学校哪家好多少钱

番茄与土豆的碰撞--福建华南厨师学校

分享以前觉得番茄和鸡蛋是绝配，现在觉得番茄和任何东西都很搭！不管是什么美味，加上番茄就好吃，比如番茄味的薯片，还有番茄味的酸汤肥牛，好吃到哭泣！

番茄与土豆的碰撞，这是什么神仙美味！好吃到停不下来，今天福建华南厨师学校中餐老师分享番茄土豆烩饭的做法给大家。这个番茄土豆烩饭制作很简单哦，只要一些晚上的剩饭，就可以做出好吃又美味的番茄土豆烩饭。

番茄土豆烩饭

食材清单：番茄、土豆、米饭、生抽、蒜、番茄酱

制作步骤

1、首先把西红柿和土豆清洗干净，土豆去皮后切成小块，西红柿背部划十字，然后用开水烫一下，就轻易的把皮给剥下来了，西红柿去皮以后切小块。

2、大蒜去皮切碎，喜欢生姜的还可以切一些姜末，装一碗米饭备用，米饭较好是剩饭，剩饭吃起来才有嚼劲，然后就可以准备下锅了。

3、锅内热油，加入蒜沫翻炒出香味，然后加入西红柿炒出红汤，加入2勺生抽，觉得番茄味不够浓郁的话，可以加上1勺番茄酱。

4、然后倒入土豆和一小碗清水，大火烧开后转小火焖煮15分钟，然后加入米饭进去，大火收汁翻炒，较后出锅的时候还可以撒上一些葱花。

5、一份番茄土豆烩饭就做好了，有没有觉得超级简单，番茄味超浓郁！

小贴士

1、西红柿背部划十字，然后用开水烫一下，就轻易的把皮给剥下来了。

2、觉得番茄味不够浓郁的话，可以加上1勺番茄酱。

3、家里有牛肉的话，还可以加上一些牛肉在里面煮，料多吃起来超级满足！