西点班：

· 课时：280 课时· 周期：2个月左右

课程简介：

西点班课程包含了全部经典法式西点内容，让您在西点领域脱颖而出，精美的作品令人惊叹不已，是您就业、创业的独门绝技！

课程内容：

.裱花基础            .私房蛋糕制作      .节日主题蛋糕

.法式磅蛋糕        .手绘瑞士卷         .蓝莓玛格丽特

.日式丹麦面团     .酥皮泡芙            .德式黑森林

课程亮点：

.咖啡坚果慕斯     .翻糖工具使用手法     .巧克力焦糖慕斯

.多色奶油制作     .花边结合练习           .水果蛋糕摆放技巧

蓝山国际西点西餐咖啡教育，法国费里耶尔学院姊妹校，建校10余年，专注于西点教育,为累计培养了30000多名西点行业！打造了纯正西点血统课程的沃土，被评为A类机构，也是华北地区规模和技术的教育机构！ 蓝山国际西点西餐咖啡教育，结合烘焙西点行业高素质人才紧缺的现况，把法国、韩国等国先进技术融入教学，学校得到人力资源和社会保障部、朝阳区劳动保障部门、丰台区劳动保障部门及西城区主管部门，以及市级监管部门的高度支持和关注，先...更多>>>