酒店管理专业  申请理由

酒店管理专业 多元化就业空间

酒店管理不是做服务生

国际酒店的职能部门大致分为前台运作和后台管理两大类。酒店管理专业毕业生选择就业的酒店部门主要集中于后台行政管理，负责酒店集团总部事务或者对外运营工作。集团总部、市场部、宴会部、销售部、公关部、行政办公室、人事部都是比较多学生毕业选择的部门，还有部分毕业生也会倾向于酒店的前台运作部门。

酒店管理能管的不只是酒店

酒店管理专业毕业生除了在酒店行业工作外，有接近四成的毕业生在旅游、会展、品及餐饮企业等“泛酒店管理”行业工作，另外还有超过一成的学生在教育培训，金融房地产等非酒店管理行业工作。数据证明酒店管理毕业生有非常广阔的行业选择空间，这也是各个行业对酒店管理毕业生的肯定和青睐。

酒店管理专业  就业机遇

随着化经济与文化发展向好，“泛酒店管理”行业在的影响力日趋明显。因此，具备国际视野，专业知识背景，海外工作经验，熟悉各国文化差异及流利外语能力的酒店管理人才，将成为世界各国的酒店旅游业争相抢夺的资源。

美国

- 拥有国际酒店业的巨头：希尔顿，万豪，喜达屋

- 美国万豪总部的员工达12万人，被《财富》杂志评为酒店业较理想工作的酒店集团之一

- 卡尔森酒店集团是美国较大的私营企业，在82个有2千多家酒店，度假村及轮船业务

- 迪士尼乐园平均每天的门票收入近百万美元，园内涵盖各项服务行业

·香港&澳门

- 香港每年旅客逾4万人次，带动了酒店，会展等行业的兴旺

- 香港酒店数目连年上升，预计到2016年增至240间

- 作为“较具经济发展潜力城市”，澳门每年旅客高达2万人次

- 2012年，澳门娱乐业收入增至380亿美元，酒店相关行业遭遇了的人才荒

阿联酋迪拜

- 旅游业收入超越了石油，解决了25%的就业率，成为迪拜较主要的收入来源

- 拥有世界奢华酒店：七星帆船酒店，巴卜阿尔沙姆斯沙漠酒店，皇家海市辰楼酒店

- 较大的购物中心——Dubai Mall

- 世界较大的人工岛——棕榈岛

新加坡

- 作为国际旅游大都会，将新增海洋公园，摩天观景轮等

- 将打造较佳会议及邮轮母港

- 预计2015年始，每年游客达1,700万人次，新增10万个就业机会

·上海

- 迪士尼，可创造5万个新职位

- 酒店集团全部进驻，中管理人才的供不应求直接拉动薪酬水平，仅小部门经理年薪已达12-30万元

- 国际品牌登陆市场的选择之地，已汇聚爱马仕、阿玛尼、香奈儿等

·北京

- 拔尖酒店较集中的区域，逾20家国际集团进驻

- 万达、绿地等具有重大影响力的6家地产集团在京推出奢华酒店

- 大力发展休闲度假等旅游产业

- 将国际商务会议、会展项目纳入重点扶持产业

·江浙

- 500强企业进驻，国际商务和对外交流活动增多

- 与希尔顿、雅高、洲际、温德姆、香格里拉、威斯汀等国际酒店集团和酒店管理公司合作

- 国际五星酒店的总经理年薪约为45万元，仅次于广州

- 多语言的酒店及旅游管理人才出现断档现象，酒店业“用工荒”日趋明显

·广东

- 国际五星酒店总经理年薪高达71万元

- 丽思卡尔顿、威斯汀、万豪、喜来登、四季等国际联号及W酒店已进驻

- 每年两届的广交会推动酒店、旅游及会展业加速发展

- 深圳观澜湖高尔夫球会已承办数十场国际赛事和体育文化交流项目

酒店管理专业 毕业生薪资参者

酒店管理专业  学校联盟

瑞士的酒店管理教育已有百年历史，瑞士亦是世界酒店管理教育及行业的中心。

SEG，全称Swiss Education Group，是综合实力、瑞士较大的酒店管理教育集团。SEG旗下有五所酒店管理大学，即瑞士酒店管理大学（SHMS）、瑞士恺撒里兹酒店管理大学（César Ritz）、瑞士蒙特勒酒店工商管理大学（HIM）、瑞士纳沙泰尔酒店管理大学（IHTTI）、瑞士库林那美食艺术管理大学（CAA），这5所学校均由酒店改造而成，在全世界的酒店业里颇有名气。

瑞士酒店管理大学

被命名为“瑞士酒店管理大学”的学校

前身是瑞士具有百年历史的五星皇宫酒店，曾接待过众多皇室，例如奥地利皇后茜茜公主

提供真实的奢华酒店环境和较完善的实操设施

学校与洲际酒店集团，科林西亚酒店， Six Senses Resort & Spa 和 Old Edwards Inn and Spa合作。

瑞士恺撒里兹酒店管理大学

丽思卡尔顿品牌创始人、现代酒店之父恺撒·里兹先生授权命名

作为瑞士的形象代表参与众多国际盛事，如历届奥运会、2016年巴西奥运会等

提供涵盖酒店、旅游、工商管理的综合课程

与巴黎里兹酒店建立长期合作关系

瑞士蒙特勒酒店工商管理大学

欧洲以酒店管理为基础的商学院。

瑞士一所有商科细分方向的酒店管理学校，商科细分方向为：金融管理、人力资源、市场营销，以及2015年秋季即将开设品管理。

获得酒店行业及商界领域的肯定，更被指定为百强瑞士罗斯柴尔德银行、国际五星酒店集团四季酒店及度假村、世界闻名的蒙特勒爵士音乐节等企业及盛事制作商业策划书。

瑞士纳沙泰尔酒店管理大学

实行“以人为本，精益求精”的教学理念。老师关注每位学生的学习及身心发展。

开拓酒店管理与设计新方向，融入品管理课程

与世界时尚品牌Alessi及拔尖的酒店产品设计巨擎HBA、Les Concierges 等拔尖的酒店室内设计集团合作。

瑞士库林那美食艺术管理大学

提供多次海外带薪实习机会的厨艺课程。

瑞士可颁发本科学位的美食艺术管理大学，将欧洲拔尖美食艺术与餐饮企业管理结合

教学设施和实操设备参照国际五星酒店标准。

师资队伍来源于经验丰富的国际酒店行政主厨、米其林餐厅主厨等。

与米其林餐厅、法国有名的巴黎里兹酒店建立长期合作，为学生提供丰富的国际就业机会。

SEG为确保每一个学生都有较理想的就业机会而努力！

专业就业指导：平均每个学生有9个国际带薪实习机会

超多实习机会：SEG就业指导中心每年协助6,500多名在校生及毕业生找到就业岗位。 SEG每年举行两场瑞士规模较大的化招聘会。

高薪岗位起点：SEG毕业生酒店工作

起点岗位统计：管理培训生 31.7%；初级管理者 21.5%；中级管理者 30.7%；管理者 16.1%

就业：合作企业数量；就业机会数量

酒店管理专业  特色院校推荐

[瑞士]B.H.M.S.

国际酒店商业管理学院

建于1928年，位于有名的旅游城市琉森；

在每一个学年，学生在瑞士酒店或餐厅有4-6个月的实习机会；

[瑞士]理诺士国际酒店管理学院

瑞士州承认的酒店管理学院；

有独立授予欧美等国承认的工商管理学士学位（酒店及旅游管理相关专业）的资格；

学分可以在美国各大学间互转。

[瑞士]格里昂酒店管理学院

世界酒店管理学院之一；

超过40年的培训酒店经理的历史与经验；

酒店业及瑞士州放心认证。

[荷兰]斯坦德大学

酒店管理专业欧洲第3，世界第8；

带薪实习地一般为美国、英国、荷兰；

学习期间，有机会在该校自己所经营的四Wyswert饭店学习各种管理技巧。

[法国]瓦岱勒国际酒店管理与旅游管理商学院

欧洲酒店管理教育学院第2；

曾获得世界酒店服务业较佳培训课程。

[爱尔兰]香浓酒店管理学院

是爱尔兰优异的酒店管理学院，爱尔兰国立大学所属学院之一；

获得国际酒店协会、爱尔兰酒店管理学院、英国酒店管理协会认证。

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