中式烹饪行政总厨

擅长：川菜、湘菜、粤菜、江湖菜、锡纸包鱼、烤活鱼、石锅鱼、喷泉木桶鱼、鸡煲王、猪肚鸡、重庆火锅、雷州狗羊肉火锅、五谷鱼粉、小龙虾、香辣虾、黄焖鸡米饭

从事餐饮20多年，曾担任东莞市南城宏远国际大酒店中式烹饪行政总厨，重庆秦妈火锅连锁店技术总监，小天鹅巴蜀特色菜技术研发总厨，小洞天品牌连锁店行政总厨，煌旗集团市场部”神舟渔哥”烤鱼品牌研发总监，品牌加盟华南、华中大区带店老师，酒店店铺管理和市场分析经验，成功帮助数百家加盟店开业管理流程传授和后期跟踪督导！