蜂蜜是大自然给予我们的天然食品，是取代多脂的较佳食物，营养价值极高，下面是太原公共营养 师培训学校跟大家分享的有关蜂蜜的十个有趣的事实，感兴趣的一起来看看吧。

　　★蜂蜜是一种非人工制造的甜味剂，它甚至对某些疾病有疗效。

　　★蜂蜜的PH值大约是3到4，大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质。

　　★蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。

　　★蜂蜜可能是糖类中较简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖一样引起任何消化系统问题。

　　★蜂蜜是睡眠时燃烧体内脂肪的较佳燃料，因为它的果糖含量跟葡萄糖的果糖含量是一样的。

　　★科学家在蜂蜜里已经发现多种维生素和抗氧化剂，其中，抗氧化剂——松属素，只有蜂蜜里才有。

　　★蜂蜜是治疗小儿咳嗽的一种既安全又有效的方法，它在这方面的疗效甚至比非处方药还好。

　　太原公共营养 师培训学校提醒大家，切记蜂蜜越天然越好。超市购买的蜂蜜远没有直接从蜂箱里取出的蜂蜜好，因为它不会给你的健康带来同样的好处。