来源：北京百甜汇西点蛋糕培训学校
时间: 2011/11/10 9:04:00
北京西点蛋糕培训学校西点综合班课程内容
| 裱花专科班 | |
| 基础 | 裱花老师现场持物讲解蛋糕形成步骤涉及工具如何用在完整的蛋糕制作过程中 |
| 花边 | 贝壳花边 螺旋花边 小草花边 S花边弧形花边 婚庆花边 |
| 花体 | 玫瑰花 百合花 大丽花 五叶花 菊花 向日葵 康乃馨 牡丹花 莲花 |
| 生肖 | 鼠 兔 猪 鸡 蛇 狗 马 牛 虎 羊 龙 |
| 人物 | 寿星 圣诞老人 熊猫 加菲猫 雪人 小鹿 |
| 森林 | 仙鹤 相思鸟 天鹅 |
| 蛋糕 | 欧式蛋糕 鲜奶蛋糕 水果蛋糕 |
| 巧克力装饰件 | |
| 手工类 | 椰树 小草 棒棒糖 双色棒 小蝌蚪 树叶 拐杖 |
| 模具类 | 动物 树叶 五角星 生日牌 |
| 工具类 | 扇花 烟卷 三角形 方形 长方形 大弯曲 |
| 承诺： | 裱花专科班90%独立亲手操作 老师旁边指导 |
| 烘焙西点 | |
| 面包 | 法式长棍 拉格那 丹麦火腿面包 黄桃丹麦面包 |
| 台式热狗 红豆杏仁丹麦面包 培根丹麦面包 | |
| 玉米肉松面包 农庄 菠萝红豆面包 利斯特 水果丹麦 | |
| 宫中宝贝 伏尔泰 芝士咖啡 哈密克 无声的温情 | |
| 丰收季节 墨西哥哥可可 贺罗兹 丹麦芝士面包 | |
| 竹笋面包 爱的奉献 丹麦蓝莓卷 提尼克芝士 | |
| 肉松面包 法式全麦面包 绝妙平衡 火腿加鸡蛋 | |
| 月饼 | 广式月饼 |
| 饼干 | 夏果饼干 牛奶曲奇 椰蓉酥条 巧克力核桃 |
| 香酥花生 百里香 阿拉棒 挪威饼干 | |
| 葡萄香酥 咖啡小点 爱人饼 | |
| 蛋糕 | 生日蛋糕坯 拿破仑蛋糕 香橙蛋糕 |
| 和风抹茶 卡仕达玉米蛋糕 白雪提子蛋糕 | |
| 无水蜂蜜蛋糕 香蕉蛋糕 哈雷蛋糕 奶油大理石蛋糕 | |
| 西点 | 巧克力穆斯 草莓穆斯 |
| 轻乳酪 | |
| 杏仁派 水果派 | |
| 葡式蛋挞 蓝莓蛋挞 | |
| 鲜奶泡芙 | |
| 如何制作黑森林蛋糕 | |
| 承诺： | 综合西点班90%学生亲手独立操作 10%理论 |
咨询专线：400-033-6013，咨询QQ：1073659256