方法1 黄油软化以后，加入糖粉，用打蛋器搅打约5分钟，打成非常膨松的状态

一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁，并用打蛋器继续搅打均匀

搅打均匀后，再加入牛奶，继续搅打均匀

把奶油霜搅打至光滑细腻即可使用

方法2 蛋黄、细砂糖、淡奶油、牛奶倒入盆里

用打蛋器搅打均匀

把盆放在炉火上用小火加热并不断搅拌，直到温度上升，蛋黄糊开始变得浓稠(约80度)，立刻离火并把盆浸入冷水里，不要停止搅拌。一直搅拌到蛋黄温度冷却到不烫手的程度。（注意不能煮到蛋黄沸腾，否则会难以和黄油乳化，出现油水分离）

黄油软化以后，用打蛋器打至顺滑，把煮好的蛋黄倒入打蛋盆里，用电动打蛋器持续搅打5分钟左右，搅打到浓稠且膨松的状态

一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁，并用打蛋器继续搅打均匀

搅打到奶油霜呈现光滑细腻的状态就好了

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