百甜汇咖啡培训学校教你几种简易煮制咖啡的方法，煮制方法简单易学，也不需要太复杂的器具，在家就可以自己动手煮制咖啡哦。还在等什么呢?快来和百甜汇咖啡培训班胡老师一起制作一杯可口的咖啡吧。

露天咖啡煮制工具

做露天咖啡只需有一口锅、一个量杯（咖啡杯）和一个滤网。

一、露天咖啡

　　如何煮露天咖啡？

　　1.往浅锅里倒入适量的水，若没有量杯，可用咖啡杯代替（乘以咖啡的杯数并算上咖啡吸收的水分）。然后把锅放到火上。

　　2.取适量介于中磨和粗磨之间的咖啡，水一开，立刻将咖啡放入水中。

　　3.放入咖啡后马上把锅从火上取下，充分搅拌，再放置4分钟。过滤后即可倒入杯中享用。

二、水罐（卡拉卡夫瓶）煮咖啡

　　和煮露天咖啡类似，这种咖啡的煮法也很简单，需要的工具也不多。无论何种方法调配，需要的工具也不多。无论何种方法调配、烘焙的咖啡都可以，当然有中磨的咖啡较好，稍微偏粗一点的也可以。百甜汇咖啡培训班胡老师提醒您，用水罐煮咖啡时，陶制的水罐是较理想的。

水罐煮咖啡器具

　　若没有合适的卡拉卡夫瓶，或者热源是炉火或者是在户外，那这个咖啡的煮泡方法就相对简陋。无论何种方法调配、烘焙的咖啡豆可以用这种方法来煮，正常浓度为55克（10汤匙）的咖啡兑1升水。

　　煮露天咖啡通常都是在条件比较艰苦的情况下，所以很可能没有碾磨比较到位的咖啡（一般市场上卖的是中磨，家里碾磨的需要再稍微粗一点）。若所有的咖啡较细腻，煮泡时间不要超过3分钟，且倒入杯中的咖啡会有少许沉淀。

　　如何用水罐或水壶煮咖啡？

　　1.倒入热水对罐子进行预热，注意一下罐子里合适的水量。同时另外再煮一壶热水。把罐子里的热水倒掉（可以倒入一个量杯以了解水罐的容量），烘干后加入中磨的咖啡。对于水罐来说，正常死亡咖啡浓度为55克（约10汤匙）的咖啡兑1升水。

　　2.当水快达到沸点时（还未达到或沸腾过后少许时间），把热水倒入咖啡中，充分搅拌，较好使用一个木制的汤勺，放置4分钟，过滤后即可倒入杯中享用。

　　百甜汇咖啡培训胡老师提示您，水罐是无法保温的，若不马上喝掉，较好直接将咖啡滤到预热过的真空保温瓶内。