连锁“赢利型”店长训练营
未来5-10年，市场零售和服务行业发展趋势
专业化的连锁运营模式，为烘焙业量身定制的课程

2007年，味千拉面在香港上市，目前全国有300多间分店
2007年，百丽（鞋业）公司上市 ，目前全国超过3000多间分店
2007年，如家经济酒店在美国上市，目前全国发展超过400间分店
2008年，小肥羊餐饮连锁公司上市，目前全国发展超过300间分店
欧、美的零售和服务商业形态——以连锁经营为主，世界500强企业中零售和服务业的品牌都是以连锁模式经营

连锁企业发展的经验教训：
（1）郑州亚细亚集团的仟村百货，连锁发展达30多间，但由于商业模式的定位不清晰，营运模式固化，导致营业额下滑，品牌严重萎缩，较终退出是市场；
（2）名典咖啡，连锁发展达200多间，但由于加盟市场过度发展，管理半径过长，品牌的升级和创新不够，导致关店速度高于开店速度；
（3）华南市场的快客便利店，连锁发展108间店,但由于店铺运营相比竞争对手专业度不够，支持配送系统成本过高，品牌顾客认可度不高，导致较终被7-11便利店集团整体收购；

你的连锁企业是否面临以下困境：
（1）商业模式很成功，随着不断扩张管理半径扩大，店长管理水平统一，导致各分店标准化和营运水准参次不齐
（2）店长的能力不到，导致单店的赢利能力随着分店的扩张，不断下降，出现亏损
（3）商业模式有市场、扩充资金充足。但人才培养跟不上发展的速度，特别是核心管理层-店长成长严重制约扩张的速度
（4）合格的店长需要一年的培养期，现任店长缺乏经营能力，只是守店，不具备赢利能力?

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