深圳学习咖啡就到深圳曼岛物语咖啡学校，学院常年开设：咖啡达人培训班、专业咖啡培训师、咖啡拉花班、咖啡开店创业班、咖啡全能班、精品咖啡爱好班、咖啡店调酒班，推荐工作，对于开店创业的人员，终身0元技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。

【培训对象】

零起点学员，咖啡发烧友，咖啡就业者，咖啡馆创业者，咖啡馆经营者，在校学生，职场白领，商务人士，家庭主妇。

【培训目标】

课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获，学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作。系统掌握咖啡基础知识，咖啡的制作，并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等。可胜任咖啡师的工作和独立开店的能力。

【培训内容】

咖啡的制作；设备的操作和选购要点；原料的辨别和特性，店铺的管理和营销策划。

1.咖啡基础知识2.咖啡起源3.了解吧台

4.认识咖啡机，磨豆机5.咖啡器具6.什么是咖啡师？

7.认识espresso8.学习如何萃取espresso9.尝试制作意式浓缩

10.尝试制作一杯美式咖啡11.拿铁与卡布奇诺的区别

12.奶泡的打发与融合学习讲解。13.学习练习奶泡的打发

14.牛奶咖啡的融合15.学习练习接粉，控粉，布粉

16.填压的要点及注意事项17.尝试制作卡布奇诺咖啡，拿铁咖啡

18.讲解学习黄金圈，心形拉花19.巩固强化练习奶泡打发

20.热卡布奇诺咖啡，热拿铁咖啡学习制作21.勾花筛粉学习练习

22.冰卡布奇诺，冰拿铁的学习制作23.咖啡机的清洁与护理

24.咖啡毕业测试，总结与分享

25.店面运营管理知识讲解（选址、装修、产品定价、成本管控、原物料的进货渠道等）

咖啡的正确喝法

我们首先考虑的是时间问题。

按照人体新陈代谢的规律，喝咖啡的较佳时间是在早上七点到八点，下午四点到六点这两个时间段。

另外，咖啡适合餐后喝，包括晚餐。因为咖啡有解油腻、助消化的功效。咖啡不建议在佐餐和餐前空腹喝。餐前喝伤胃没得说，而边吃饭边喝会影响肠胃对食物中营养物质，特别是矿物质的吸收。

喝咖啡不要过量，至于每天饮用多少毫升才不算过量就因人而异了。当你感到是因为咖啡饮用过多而造成失眠、兴奋过度等身体不适时就得慢慢调整咖啡因的摄入量了。像我每天较多喝两杯，晚饭后一般不敢喝，尽管我做调酒咖啡师的，哈哈。

禁忌的人群。

大量吸烟、喝酒的人、老年人、儿童、孕妇和肠胃不好、有胃病的人较好不要喝。

边吸烟边喝咖啡严重损坏心脏功能，使心跳、脉搏加快。“美酒加咖啡，一杯再一杯”，歌词里唱的完全是个误导，这样会损害人的肝脏。因咖啡有脱钙的害处，所以老弱人群，因为骨骼未发育完全和骨质原因，是不适合喝咖啡的。孕妇也是一样的道理，不建议喝，喝太多导致钙质流失过多对孕妇自身和胎儿肯定有害。有胃溃疡、十二指肠溃疡这些胃肠疾病和胃肠功能欠佳的人也较好不要饮用。

如果以上人群确实想喝，那么适可而止。同时在喝的时候，建议加奶以减轻对胃肠道的刺激，喝完再抽个时间喝杯含钙牛奶(较好是高钙)以补充流失的钙质。诸如拿铁、卡布奇诺这些化石咖啡或许是个好选择哦!

但是不建议加糖，这不是说我阿炜不喜欢糖就建议大家也不加糖。除了本身单品咖啡适合纯饮的原因外，还有就是有些人群摄入糖会引起发胖。