滋养木瓜盅的做法-太原厨师培训

来源：太原市千峰职业培训学校

时间: 2013/4/27 9:03:00

材料：木瓜、红枣、糯米粉、醪糟、冰糖
做法：1、准备材料
          2、糯米粉和成团，制成小圆子
          3、锅中放红枣和冰糖熬制
          4、木瓜削开，去籽，取肉备用，将中间掏空，制成木瓜盅
          5、熬好的冰糖红枣中放入小圆子煮至浮起
          6、加入一勺醪糟，烧开
          7、盛到木瓜盅中，放上木瓜肉，上屉蒸约10分钟
          8、木瓜盅直接端上桌食用即可

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