石家庄小吃培训学校特色小吃培训班，石家庄食尚香小吃培训学校,咨询电话：17610185369，QQ：3369821412。食尚香小吃餐饮培训学校十余年专注小吃培训教育,传承手把手教学,!食尚香小吃餐饮培训欢迎广大学员参观学习!  

食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。  

项目名称： 夫妻肺片培训培训                           培训时间： 3-5天  

项目品牌： 食尚香                                             培训方式： 现场手把手教学，学员亲自动手操作  

培训内容： 夫妻肺片培训全套技术                    原料设备： 不受任何限制  

培训品种： 见具体介绍                                      售后服务： 售后服务  

想学做夫妻肺片吗?  

夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，配以辣椒油、花椒面等辅料，卤制而成。  

相传，清朝末年，成都街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料，经清洗、卤煮后切片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。  

20世纪30年代，成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材，价格便宜、味道好，颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻肺片”。  

夫妻肺片怎么做?夫妻肺片做法配方?  

将牛腱、牛杂洗净，切成大块;将牛肉、牛杂放入加入白酒的沸水锅中煮，血水捞起。另一锅内，加入老汤卤水及花椒、肉桂、八角、香叶、盐、白酒，再加适量清水，用旺火烧沸约30分钟后，改用小火煮90分钟，煮到牛杂熟而不烂，先熟的先捞出，晾凉待用将卤水用旺火烧沸约10分钟后，将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成汁将熟花生米拍碎待用，再将晾凉的牛肉、牛杂等切成薄片混合在一起，淋上调味汁拌匀，再撒上芝麻粉和花生仁末，以香菜装饰即可  

夫妻肺片培训项目介绍  

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。夫妻肺片就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家夫妻肺片店，到我们食尚香来学习，能够充分增加你学到有用的东西，并且成功开业。  

食尚香夫妻肺片培训内容  

1、单店营业器具的选购、认识;  

2、掌握使用夫妻肺片的核心材料、灵魂;  

3、学习夫妻肺片的各种辅料、配料的制作;  

4、学习夫妻肺片的选材、处理方法;  

5、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等;  

6、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。  

夫妻肺片学习方式  

按照夫妻肺片标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。  

后续服务支持  

1、一次学习，终身技术0元升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;  

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;  

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以0元回来继续学习。  

营养价值  

1、温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力、促进人体的生长发育。  

2、含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。  

报名优惠  

1.学员毕业后开店可0元使用食尚香品牌  

2.学校提供：开店流程，考证流程，门牌设计  

3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图  

4.后期技术升级：0元技术更新，后期不懂可以来校复学  

5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元  

6.食尚香小吃学校优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，，快来报名吧！  

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食尚香小吃餐饮培训学校24H在线QQ：3369821412，微信：17610185369  

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