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营养师对电脑族的膳食建议

来源:上海营养师培训学校

时间: 2015/7/17 14:43:17

   随着当今社会的高度发展与进步,电脑的使用越来越广泛,给人们的工作、学习、生活带来了极大的方便的同时也给操作人员带来了亚健康:忧郁症、眼睛疲劳、肩酸背痛等症状。为预防电脑族的职业病,必须注意营养搭配,合理膳食!


1.富含胶原弹性物质的食物

这一类的代表有海带、紫菜、海参,动物的皮及骨髓等等,因为食物中的胶原物质有一种黏附作用,可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外,而且其中动物皮肤所蕴涵的弹性物质还具有修复受损肌肤的功能。

2.富含抗氧化活性物质的食物

油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜,不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴,而且还具有防辐射损伤的功能。新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”,其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器”——碱性成分,可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉。

3.具有排毒功能的食物

比如猪血、黑木耳等等。猪血的血浆蛋白丰富,血浆蛋白经消化酶分解后,可与进入人体的粉尘、有害含辐射的金属微粒发生反应,变成难以溶解的新物质沉淀下来,然后排出体外。黑木耳的较大优势在于可以帮助排出纤维素物质,使这些有害纤维在体内难以立足。这一类的食物可以帮助我们把体内的有害物质排出体外,不给辐射物质留下丝毫立足空间。

4.明目类的食物

   如枸杞、菊花、决明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果,枸杞清肝明目,对保护视力也有很大好处。国际上普遍认为饮茶有抗辐射的作用,能减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚(50%)和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排除体外。

5.保持体内营养平衡的食物

当我们受到辐射损伤时,矿物质包括微量元素在内,过量或不平衡,均会产生不良影响。这一类的营养我们可以通过如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等食物中得到补充。


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