来源:上海凯达中西烹饪职业学校
时间: 2016/11/17 17:32:20
西餐家庭厨艺美食班介绍:
所属类别:西式烹饪类
备 注:本专业预约式小班制授课,可进行一对一定制,满5人开班,学完学会为学期结束,一期不会下期可0元再学。授课过程中因学员述求不同,材料准备情况不同,详情咨询课程顾问18101952876.
课程概况
手把手教授30道西式简餐菜品,让您的家庭生活充满小资情调。
基础差教学,手把手授课。无论您是否了解西餐,都可以在凯达西餐厨艺学校找到适合您的西式烹饪课程。
西餐家庭厨艺班从西式用餐礼仪至自己动手烹饪各式西式餐点,让喜爱健康生活方式的您真正走进西餐,提升生活品味。
在标准西餐理论与实际一体的教学中,学会多种西式汤类、色拉、意面、披萨、西式烩饭、健康三明治以及各种西式风味主食。您只需要每次抽出2-3小时到凯达西餐厨艺学校,小资生活西餐厨艺show为您上演百变美食生活。再也不用为西式餐厅排队预约烦恼了,DIY西餐烹调,煮煮更健康!
课程内容
西式简餐理论
西餐基本用餐礼仪
西餐的特点
牛排的基础知识
西餐家庭厨艺班菜品介绍
汤类传统奶油蘑菇汤、俄式罗宋汤、有机西兰花汤、香浓培根土豆汤
色拉凯撒色拉(凯撒酱制作方法)、田园色拉(千岛酱)、绿叶生菜配鸡胸肉色拉(油醋汁)、海鲜味越南春卷、简易水果拼盘、水果色拉
意面番茄罗勒意面、传统肉酱面、金枪鱼番茄酱海鲜意面
披萨玛格丽特披萨、萨拉米披萨、夏威夷披萨
烩饭番茄马苏里拉烩饭
三明治火腿芝士三明治、总汇三明治、自制牛肉汉堡、墨西哥鸡肉卷
主食传统土豆泥、传统南瓜泥、风味烤鸡翅、自制无骨鸡柳配泰式甜辣酱、照烧鸡排
澳洲谷饲肉眼配南瓜泥和香草烤蔬菜、三文鱼配土豆泥,青柠酱汁与蒜蓉菠菜、法式烩羊腿配土豆泥和烤蔬菜、银鳕鱼配胡萝卜泥与龙虾泡沫汁
教学优势
校区众多,庞大的教育共享资源。
合理、人性化的校园规章制度,规范的管理体系。
依托餐饮产业蓬勃发展的良好形势,拥有广阔、强势的就业平台。
高素质的教师队伍,先进的教学设备。
和谐的师生关系,温馨的校园生活。
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