上海奶茶饮品培训学校,认准上海食尚香培训学校,食尚香技术相当过硬,提供住宿,可以先0元品尝产品,在决定学不学!欢迎您前来考察挑战!上海食尚香小吃培训学校是一家从事食品科技领域内的技术开发,技术服务,技术咨询,技术转让的专业公司,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术.

　　奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，至今较少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，较初较正宗的就是蒙古奶茶。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

　　学奶茶饮品 来食尚香

　　培训目标

　　系统掌握奶茶基础知识，奶茶的制作，并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等。

　　培训时间

　　学习时间：6天左右，具体视个人情况而定，循环教学。一期不会，下期可0元继续学习。

　　实用课程内容抢先看

　　学习内容

　　奶茶基础知识

　　•设备知识：封口机、操作台的型号功率、造型的设计、制冰机;果糖机、碎冰机的选用;小设备一些果壳盒子的讲解。珍珠、西米露的保存制作

　　•原料选用：红茶、绿茶等分析讲解

　　半成品制作

　　•必用品：红茶、绿茶、乌龙茶等煮制，掌握一些技巧：如何让口感更佳

　　•长期保存：珍珠、布丁等的保存制作

　　奶茶系列制作

　　•原味珍珠奶茶制作 •脏脏鲜奶制作 •波波鲜奶制作

　　• 手工奶茶：珍珠奶茶、双拼奶茶、西米露奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶、QQ奶茶、西米奶茶、乌龙奶茶、太妃牛奶奶茶、鲜奶奶茶、草莓牛奶奶茶、芒果牛奶奶茶

　　• 奶昔系列：香蕉奇异奶昔、芒果奶昔、西瓜奶昔、奇异果奶昔、纯色奶香

　　鲜果茶系列

　　•百香果金桔柠檬制作 •蜂蜜柚子茶制作

　　•金桔柠檬茶制作 •满杯橙橙制作

　　• 柠乐系列：绿茶益菌多(冷)、芒果益菌多(冷)、鲜柠檬绿茶(冷)、柠檬椰果益菌多(冷)、鲜柠檬红茶(冷)

　　• 现售果茶：满杯橙子、整颗柠檬、绿硕百香果、柠檬高山茉莉、水果澳橙、水果泰芒、牛油果、奶昔等

　　• 经典水果茶系列：枣茶、梨茶、桔茶、杏茶、山楂茶、综合水果茶、玫瑰绿茶、果粒茶

　　鲜果汁系列

　　• 鲜榨果汁：芒果汁、哈密瓜汁、西瓜汁、苹果汁、火龙果汁、奇异果汁、百香果汁等

　　奶盖茶系列

　　• 桂花乌龙奶盖、格雷红茶奶盖、荔枝红茶奶盖、

　　•普洱茶奶盖、樱花乌龙奶盖、、四季长春奶盖

　　•高山茉莉奶盖、玫瑰乌龙奶盖、桃香乌龙奶盖、乌龙茶奶盖

　　潮流气泡水系列

　　• 海洋之星气泡、紫色之恋气泡、蓝柑气泡、金桔柠檬气泡、草莓之约气泡

　　• 冰凌气泡系列：绿硕、四季春、玄米绿茶、普洱茶

　　咖啡饮品

　　• 意式浓缩萃取方法、桂花拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵等制作方法。

　　市场分析和产品考核

　　• 结业考核：总体的产品市场讲解与产品制作测评考核

　　• 营销课程的总结，开店经验交流课，以及开店的运营和策划课程

　　1.行业市场的分析 2.技术口味调配 3.设备及原料采购 4.店面装修方案5.人员配置 6.开业宣传策划及促销 7.运作期间遇到的危机解决方案

　　课程适合哪些学员学习

　　此课程针对基础差，想开休闲奶茶店，奶茶爱好者，奶茶行业从业或创业人员及想开实体店的人员，以当下时尚的茶饮和街头饮品店产品为培训导向，要求学员必须独立出品，增加学有所成

　开奶茶店的步骤和流程有哪些?没有经验的新手怎么开奶茶店?

　　现在年轻人都说月工资六千远不如开一家奶茶饮品店，只要10平方米，一至两个人，6个月以内就可以回本盈利。尽管目前奶茶饮品店越开越多，行业之间相互竞争越来越激烈，也许回本没有之前那么快了，但是确实是比上班强太多了。现在很多年轻人都想拥有一个自己的奶茶店，那么没有经验的新手怎么开奶茶店呢?

　　实际上，开奶茶饮品店并没有想象中的那么容易，在开店的整个过程中大家会面临很多的问题，为了防止新手创业者少走弯路，本宫总结了一些开奶茶店的具体步骤和流程。

　　1、市场调研。市场调研对于开奶茶店非常重要，在确定店铺地址以前，创业者要对这片区域做一个调查研究，包括当地的社会经济水平和消费能力，消费群体对产品口味的要求，以及消费者的受教育程度、同行业竞争情况、店铺位置优缺点、店铺自然环境等，早期的调查可以为以后的奶茶店开业打下基础。

　　2、店铺选址。开奶茶店选择一个好的店铺位置相当于成功了一半儿，一般来说，奶茶店开店选址都会选择商业中心、校园周边、商业步行街，除去地理位置要便利以外，还需要考虑消费群体的人流量，消费群体人流量的特征和人群的流动性，是不是有消费需求，它是不是奶茶店消费的主力军等。

　　3、加盟品牌。开奶茶店可以考虑自己创业，还可以考虑加盟品牌，如果你想要自己创业，这一个步骤就可以被忽视了。在加盟奶茶品牌的情况下，并不是越的奶茶品牌越好，而是适合自己的奶茶品牌。假如你在大城市开奶茶店，肯定是品牌度越高越好，假如你在县乡镇区域开奶茶店，物美价廉、口感好的奶茶饮品更有销售市场，这是因为那些区域的消费群体对奶茶品牌重视程度不足，相比于奶茶品牌，产品价格倒是能否接受的关键。

　　4、奶茶店装修。加盟品牌的情况下，一般来说店铺装修都要依照奶茶品牌的形象去装修。假如是开自己品牌店的情况下，要自己去找设计师和装修团队去装修，奶茶店装修一定要别出心裁和独具特色，给人的视觉效果要好，如此一来才能够吸引住更多的消费者。

　　5、人员招聘。店铺装修这段时间就可以着手招聘员工了，一般来说一个奶茶店需要一两个员工，具体招聘的员工数量，需要根据店铺的大小来定。

　　6、奶茶培训。奶茶店招好人员之后就可以着手培训奶茶技术了，一般来说奶茶总部都会给予奶茶技术培训和其他培训，自己创立的品牌就需要自己找渠道学习了。

　　7、办理证件。我国对餐饮行业的规定非常严格，想要开奶茶店，需要把各类证件办理齐备，如此一来才有资格开奶茶店，一般来说要申请办理：健康证、卫生许可证、个体营业执照，然而不同的地方具体政策也不一样，较好咨询当地有关部门了解清楚。

　　8、设备和原料采购。奶茶设备和原料也是开奶茶店不可或缺的，自己创业的情况下，原料较好找一些可以长时间稳定合作的供应商，加盟品牌的话，直接找品牌总部就可以了。奶茶设备和原料差不多，加盟是总部提供，不加盟需要自己购买设备，网上有很多设备厂家。

　　9、开业准备。假如以上都做好了准备，那么下面就要做好店铺的宣传推广和新店开张了，为以后正式营业做好准备。