青岛营养 师培训学校导读：烹饪协会美食养分专业委员会教授委员王艳提示，若想经过排骨汤到达健体补钙的效果，就要少放或许不放盐。
　　排骨汤香醇稠密、温暖补养，是风起渐冷之时给家人的较棒关心。可是，烹饪协会美食养分专业委员会教授委员王艳提示，若想经过排骨汤到达健体补钙的效果，就要少放或许不放盐。
　　青岛营养 师培训学校分析，人一生中许多期间都需求补钙，但许多人只重视于吃什么较补，而不重视怎样吃才干更好地补。王艳说，许多人都因为在补钙的时分，摄入盐分太多，而招致补钙无效。
　　钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞赛，当钠摄入量高时，人体就会相应削减对钙的吸收，而添加尿钙分泌。研讨发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，可以说，高钠饮食是补钙的重要杀手。
　　因而，大家在补钙时必定要注意低盐饮食，少吃或不吃在加工、制备过程中参加太多钠的食物，如腌制肉或烟熏食物、酱菜、咸味零食等。喝牛奶、吃钙片较棒能间隔吃饭时间2小时左右，削减钠和钙的直接正面抵触。青岛营养 师培训提示，想要经过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时分则更应少放盐甚至不放盐。

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